基隆營養午餐禁粄條 桃園建議學校改菜單
台北「寶林茶室」食安疑慮,基隆市政府今宣布學校營養午餐4月起暫停使用粄條、粿仔條和年糕等食材。對此,桃園市政府表示27日已建議學校和供餐業者改菜單,但沒有強制禁止,暫不跟進基隆做法。
桃園市政府教育局表示,根據衛福部最新檢驗報告,目前粿條等19個樣本都未檢出米酵菌酸,學校營養午餐暫不停止使用粿仔條、板條等米製品;一旦有檢出,本局就會立即禁止使用。
教育局指出,日前也已提醒學校、團膳業者及食材供應商,午餐如有粿仔條、板條等米製品可自主性地調整菜單,且需嚴加注意各種食材保存原則。
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