寶林事件愈演愈烈!網評翻出黑歷史:豆腐有腐敗酸味
台北市「寶林茶室」信義A13店疑似集體食物中毒案,事件愈演愈烈,也讓人好奇寶林餐飲集團背景,根據品牌官網資料,寶林餐飲自2020年於饒河夜市創立,創辦人原是從事旅遊業的馬來西亞華裔,因疫情而轉戰餐飲業。以炒粿條起家,先開設「寶林咖啡館饒河店」,後又於台中開設第二間分店。原本店內販售咖哩雞、海南雞、炒粿條等馬來料理,後因創辦人本身為素食者,因此逐漸轉型成為素食馬來料理餐廳,獲得蔬食族群青睞,並且擴大版圖。除了寶林茶室信義A13店,現還有寶林微風台北車站館、寶林咖啡館饒河創始店、EVB異國蔬食餐酒館等分店,另外業者原本還計畫在今年開設「寶林茶室東區店」。
此次發生食物中毒事件的寶林茶室A13店,乃是百貨美食街的人氣店家之一,但是翻開過去的Google評論,就曾出現多筆消費爭議。有顧客提及「我點的是酥炸雞腿,第一口覺得蠻好吃的,但下一秒立刻嚇到,裡面有一根卡在裡面拔不出來的黑頭髮」、「水杯也是讓人嚇到的抹布味」。另外也有消費者指出「沙鍋臭豆腐確實用了沙鍋,豆腐夠臭但同時也有像是腐敗的酸味,吃了一口就不敢再吃」。諸多食安相關的負評,也成為寶林的黑歷史之一。
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