花蓮必吃重男輕女牛肉麵 高檔食材百元平價位農曆年訂位開跑
位於花蓮市林森路七十年日式老宅的重男輕女牛肉麵,就在一旬野鍋店內,僅在中午營業,幽靜充滿設計氛圍的空間環境,嚴選的食材,在口耳相傳下,甫開幕幾個月已成花蓮特色美食。年關將至,農曆年訂位已經開跑,是家族聚會、年假旅遊享用美食的好選擇。
重男輕女牛肉麵是老闆娘傳承江西父親家常牛肉麵,招牌的「混一色牛肉麵」嚴選半筋半肉的菲力板腱,再加上特殊的烹煮手法,讓肉質更加鮮嫩多汁、湯頭更加香醇;「大三元牛肉麵」則以牛腱加上牛肚雙拼組合搭配濕滑Q彈的麵條,還有女性專屬的「海底撈月牛肉麵」、精選猴頭菇紅燒熬煮的「猴塞雷」,都各自有死忠的饕客擁護者,湯頭都是以天然食材熬煮,無添加味精,清甜無負擔,還可以續湯,是值得推薦的好滋味!
重男輕女牛肉麵位於花蓮市林森路297號,訂位電話0965526178。
除夕~初二營業;初三~初五休息。
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