台糖梅花豬年前驗出瘦肉精 食藥署下周召開專家會議
台糖梅花豬肉片日前遭檢出含瘦肉精「西布特羅」,不過衛福部食藥署統計,後市場抽驗75件樣品,有73件未檢出、2件檢驗中,不過仍待釐清為何只有單一樣本受汙染,預計下周由食藥署召開專家會議;至於國家實驗室是否協助台糖檢驗下架的同批產品,則建議找第三方公正單位檢驗。
台糖「安心豚」梅花豬肉,日前由台中市食安處檢出,含瘦肉精西布特羅(Cimbuterol),衛福部食藥署證實,實驗室複驗同樣檢出,食藥署副署長林金富今天表示,截至2月11日,後市場抽驗75件,有73件檢出完成沒有檢出瘦肉精,另外2件仍由地方衛生局檢驗中,至於專家會議時程,近期已陸續聯繫專家,目前規畫在2月19至23日中,以最多專家可以出席的日期當作會議時程。
林金富說,預計邀請來自食品安全衛生、獸醫、實驗室分析化學專家、畜牧場等專業領域專家出席;行政機關部分,則有衛福部、農業部、經濟部和行政院食品安全辦公室,也規畫邀請台中市代表出席,不過仍要視議程安排,目前尚未定調。
另外,台糖公司在農曆年前發函台中市食品藥物安全處,請求協助檢驗同批次梅花肉品,相關檢驗費用由台糖負擔,年假後台糖也將委請第三方檢驗,台中市府則回應,在檢驗程序以外自行送驗的肉品,應另洽第三方公正實驗室檢驗。
是否由國家實驗室協助檢驗,林金富說,國家實驗室通常負責開發檢驗方法、訓練國內機關(構)進行機構認證,有爭議事件才會用國家實驗室的高度處理,相信台糖會去找第三方公正單位處理。
在台中市和食藥署的實驗室,都驗出微量西布特羅,衛福部長薛瑞元說,可以排除是標準作業流程上的失誤,可確定並非大規模食安事件,現在可以確定實驗室的檢驗結果是一致的,同批號的檢體未檢出,代表是單一事件,所以民眾可以放心,但到底是哪個環節出問題,則需要由專家進一步確認。
食藥署統計,該批產品共生產2730包,總計819公斤,依據台糖公司提供給台南市政府衛生局的代送商配送資料,販售於台糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯福利中心等通路。
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