台糖瘦肉精是否開罰？南市衛生局：先溯源依法辦理

年節將近，台糖冷凍梅花豬肉片日前卻傳出遭檢出「西布特羅」瘦肉精，申請複驗結果依舊，台南市衛生局第一時間接獲通報後，追查11家中盤商、下游通路，並在賣場下架回收同批產品25包；是否針對台糖開罰，衛生局暫時未正面回應，但強調全案將依食品安全衛生管理法第15條第1項規定辦理。

衛生局表示，西布特羅為禁用瘦肉精，在台灣標準為零檢出，後續會先由台糖畜牧場所在地嘉義縣政府衛生局，進一步溯源調查釐清畜牧場相關細節，並依調查結果通知台糖進行意見陳述，全案會依食品安全衛生管理法第15條第1項規定，依法辦理。

面對是否針對台糖開罰，南市衛生局暫時未正面回應，但第一時間接獲台中市衛生局通報後，隨即清查該案同批產品共2730包，其中11家中盤商，有3家位於台南共進貨630包，並售往下游9處店家約302包，衛生局也追查回收下架同批產品25包，擇日銷毀。

衛生局指出，為確保其他產品安全，近期針對生鮮原料肉及其加工品進行查核，也前往肉品製造業者稽查，15家次業者的稽查結果全數符合規定，抽驗共30件生鮮原料肉及6件加工肉製品，分別檢驗「乙型受體素」及「防腐劑」，結果也均未檢出。