辣椒粉含致癌物蘇丹色素3號 通知全聯通路下架 張麗善:移檢偵辦

聯合報 記者陳苡葳/雲林即時報導

雲林縣長張麗善今天表示,衛生局日前接獲民眾檢舉,位在斗六市一家專門製造胡椒粉等相關製品的食品公司,其在製程疑有添加「蘇丹色素3號」至辣椒粉中,經稽查小組採檢,確實檢測到含量18ppb,相關人員已向上溯及原料廠商,委請新北市政府協助調查,全案並移請檢方偵辦,若違法屬實,將依食品安全衛生管理法重處800萬至8000萬元。

衛生局會同政風室於本月19日至案廠稽查,查旨該產品是向新北市樹林區一家廠商購入紅辣椒粉原料,過篩後入罐包裝成家用四合一調味料組合產品,本月22日已至斗六鎮南店抽樣送驗,結果其中檢出工業用蘇丹色素3號18ppb,已要求全聯福利中心等通路全面下架。

張麗善表示,蘇丹色素3號本身為致癌物質,依法規定不得使用,也就是必須為不得檢出,因擔心有消費者已購買回家食用,恐對健康造成影響,今公布產品圖片,籲請大眾提高警覺,切勿食用。

雲林縣長張麗善(中)今天表示,衛生局查獲斗六市一家專門製造胡椒粉的食品公司,其辣椒粉產品經檢測發現含有18ppb「蘇丹色素3號」。記者陳苡葳/攝影
雲林縣政府接獲舉報市面上流入問題辣椒粉,經檢驗其辣椒粉確實含有18ppb「蘇丹色素3號」,今天公布產品圖片,籲請消費者留意。記者陳苡葳/翻攝

張麗善指出,衛生局已根據原料源頭請新北市政府進行查緝,調查是否為原料端問題,及其他原料或產品有無流入市面等,也呼籲民眾提高警覺,小心不要吃下肚。

新北市 張麗善 辣椒

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