便當業者:我們堅持用國產豬 台糖豬肉卻驗出瘦肉精 打擊消費者信心
台糖安心豚梅花肉片被台中市驗出含瘦肉精西布特羅,引發譁然。彰化便當業者說,店內堅持用國產豬,台糖豬肉卻驗出瘦肉精,打擊業界和消費者信心。彰化縣養豬協會表示,彰化的豬進肉品市場都得檢驗抽查,請消費者安心,先前豬價批發價已降到每公斤88元,最近年關將近再略升到91元,供應量和價格都還算平穩。
社頭鄉知名福井食堂負責人陳朝強說,店內堅持用國產豬,就是希望能堅持品質、讓消費者吃得安心,以往要做排骨便當的肉排豬肉進貨從每台斤90、100元漲到去年已上115元,最近沒再漲,業者也習慣了,但竟傳出台糖豬肉驗出瘦肉精,其實是很打擊業界信心,也怕讓消費者對國產豬都失去信任,希望政府相關單位應嚴格把關。
彰化縣養豬協會理事長陳筆輝說,國產豬不得用瘦肉精,也讓消費者對國產豬有信心,台糖的豬肉卻被驗出含瘦肉精,讓人吃驚,不過請消費者安心,彰化的豬要進彰化肉品市場拍賣都會檢驗,豬農們也都很支持國產豬不用瘦肉,對消費者才有保障。
去年中元節時豬肉批發價格一度攀升到每公斤百元以上,後來漸漸回穩,陳筆輝說,上周豬肉價格每公斤批發價約88、89元,最近已近農曆年,價格再攀升到91元,目前價量都算平穩。
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