高雄秋刀魚、石斑魚、鱸魚吸引國際買主 創千萬商機
高雄市海洋局在今年「高雄國際食品展」主打高雄海味鱻樂園主題,其中以秋刀魚、石斑魚、鱸魚產品,最受來自美、加、澳、日、韓及東南亞國家的批發商、通路商、餐廳業者,及國內連鎖業者、電商平台、團購主、餐廳、尾牙送禮的買家青睞,海洋局說,現場銷售合併預期採購媒合商機6600萬元,「成果豐碩!」
海洋局代理局長黃登福說,海洋局以「高雄海味」品牌積極行銷高雄精選水產品,今年高雄海味專區22家業者參展、展期共4日,現場零售額與未來商業訂單營業額合計達6600萬元,可見疫後買氣逐漸回溫。
黃登福表示,參展的高雄在地精選水產廠商均受到國內外買家的高度關注;來自加拿大、泰國、柬埔寨與日本批發業者對秋刀魚、即食粥品非常有興趣,美國對在地漁會的石斑魚湯、鱸魚片等皆積極洽談中,可見台灣自製、無添防腐劑的高品質商品,獲得眾多買主及消費者的喜愛與肯定。
海洋局說,來自國內的連鎖通路商、餐廳與批發商,網路電商平台在這次展覽中,積極與海洋局的輔導業者洽談後續合作,包含漁會開發的精選產品也成為尾牙送禮的伴手禮首選,像龍虎石斑、龍膽石斑、烏魚子、午仔魚、石斑魚等加工產品,都相當受到歡迎。
海洋局在今年海味專區4天共舉辦19場產品推廣會及3場人氣爆棚的名人、名廚料理秀,展期第3天邀請到全方位藝人「百搭藝人 巴鈺」與順億超低溫業者一起手作DIY教學切生魚片,與現場民眾親切互動,人氣話題「烏魚子爆米花」吸引民眾嘗鮮。
海洋局指出,高雄市是擁有我國漁撈、養殖及水產加工等漁業產業群聚最重要的城市,期許明年高雄國際食品展將廣納更多來自各國的買家齊聚蒞臨,讓更多更好的高雄海味商品能由台灣行銷至國際,未來海洋局也會持續推廣高雄海味商品。
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