物價上漲 桃園學校營養午餐預算再增3元市府買單
桃園市長張善政今天中午前往觀音區新坡國小,了解開學日學校營養午餐辦理情形,並表示今年2月起實施公私立國中小學免費營養午餐政策,上學期師生對營養午餐的滿意度高達9成;因應物價上漲,新學期每生每餐補助金額增加3元,確保供餐品質。
張善政說,市府實施免費營養午餐要精益求精,因此特別在新學期開學第一天關心營養午餐供應情形,也希望透過增加補助金額,提升菜色品質在一定水準之上,讓學生和家長都滿意。
張善政指出,新坡國小的營養午餐相當用心,從廚房進出管控、食材管理,到教室裡打菜的過程都井井有條,尤其食材方面,新坡國小特別採用在地食材,今日菜單中就有觀音區的黑米、新屋區的蓮藕等,發揮在地農業特色,同時也減少運送的碳足跡,達到節能減碳。今天與小朋友們一起打菜用餐,看到大家快樂享用午餐的模樣,相信都很滿意午餐菜色。
教育局長劉仲成表示,新坡國小廚房於110年獲「推動偏鄉學校中央廚房計畫」經費補助重建,設置嶄新的現代化午餐廚房,包括廚房內設置的「空氣浴塵室」,透過高速強力的潔淨空氣清除廚務人員工作服上的塵埃,確保烹調區的衛生安全;而食材驗收區、烹煮區、送餐區相互區隔的空間設計,可有效防止製餐過程交叉污染。此外,新坡國小也於111年起協助供餐給鄰近的大潭、保生、育仁國小3校師生,總計嘉惠1378名師生。
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