米其林一星莆田搶市推全新7道功夫菜
米其林一星的新加坡品牌「莆田」新菜連發,即日起端出極上盛饌海陸盆菜、鮑魚饞燒東坡肉、鮮貝燴絲瓜、青龍雙椒小炒肉等七款新菜迎客,囊括鮮甜、香辣、醬香等多款味型,每道最低268元起,能搭配多人套餐享用。
想嚐鮮別怕荷包失血,4/1-4/30註冊王品瘋美食App會員,能獲得300元新菜加菜金,凡內用套餐即可使用。拍下極上盛饌海陸盆菜、鮑魚饞燒東坡肉主打菜,上傳到Fb、IG打卡,還能帶走莆田鎮店之寶辣媽醬一罐,讓粉絲在家也能大啖辣香麻甜好滋味。
喜迎春暖花開,最適合揪友開吃,另外每桌餐前還可選擇,紳士烏龍茶或龍眼木質紅茶任一款,為用餐注入滿滿儀式感。歡慶新菜上市,4/1-4/30加入王品瘋美食App會員,能現領300元新菜體驗金,可於內用消費套餐折抵。另外,拍照打卡極上盛饌海陸盆菜、鮑魚饞燒東坡肉,再加贈莆田獨家製作辣媽醬一罐。
根據品牌研調,疫後聚餐需求大增,其中家庭客用餐佔比七成最高,加上台灣年輕人偏好重口味,因此主廚特地飛到福建莆田取經,有別過往主打醇鮮原味,特別以酸辣、醬燒、鮮甜等味型研發七款明星功夫菜,帶給顧客體驗新食尚,滿足每張挑剔的嘴。
另外,主廚匠心鉅作極上盛饌海陸盆菜,嚴選智利鮑魚、日本干貝、蝦子、豬蹄筋等盛饌,搭配老母雞、豬大骨、蛤蜊、干貝等10多種食材熬製的湯底煨煮,一次吃盡奢華海陸。另外還能佐統一好勁道系列的千羽拉麵,Q彈麵體吸附飽滿湯汁,入口迸發濃郁極鮮味。盆菜是香港逾百年歷史的傳統料理,也是五星級飯店熱銷年菜、售價動輒破萬,「莆田」極上盛饌海陸盆菜單點價1,088元,價格親民、宴客也很有面子,若點多人套餐還能用加購價399元享用。
另一道鮑魚饞燒東坡肉,則選用台灣豬五花,大火煸炒搭配秘製香料與醬汁,熬煮至肉質軟嫩,也加入智利頂級鮑魚添鮮味,特製醬汁還能搭配酥脆鍋巴,增添口感層次,單點價498元,搭配多人套餐更划算。無辣不歡的朋友,可以點青龍雙椒小炒肉、香酸金湯肥腸,酸辣開胃超下飯。
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