統一搶土司百億元商機 旗下烘焙鎖定健康商機
台灣土司市場一年營收有新台幣百億元規模,食品龍頭統一集團改良土司研發技術,旗下烘焙品牌晨光GOLD高纖生土司近期上架銷售,原味生土司銷售不減反增,年增7%以上,做大土司市場,為統一集團烘焙營收增添動能。
統一以麵粉廠起家,長期看好烘焙為下一個明星產業,因此烘焙事業採一條龍布局,從上游供應烘焙油脂的統清與統一麵粉事業部,到中間的統一麵包是國內最大機製袋裝麵包供應商,下游有烘焙麵包零售通路,一手全包烘焙供應鏈;統一烘焙年營收超過新台幣60億元,有望朝百億規模前進。
統一烘焙土司品牌有晨光土司、新感覺夾心土司、瑞穗鮮乳土司。據了解,近兩年土司市場若以袋裝來看,新感覺具強勁銷售動能;由於生土司市場持續向上,晨光土司去年推出GOLD生土司,銷售穩定成長,更帶動統一烘焙土司品牌,創下一年銷售近5000萬包業績,相當於每0.7秒就賣出一包土司。
看好健康趨勢,統一指出,近期推出系列新品晨光GOLD高纖生土司,主打穀物高纖,並於集團通路7-ELEVEN上架銷售,有望再創佳績,也帶動原味生土司銷售。
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