超商雙雄搶蔬食商機
低碳蔬食當道,超商雙雄搶攻蔬食商機。統一超(2912)素食品牌「天素地蔬」鮮食已鋪向2,500家店鋪,與7-ELEVEN攜手結合打造的複合店,昨(18)日宣布已達100家,販售素食冰品、素零食、素肉等,也讓天素地蔬成為破億元品牌,先前攜手知名餐飲品牌推出商品,帶動業績成長三成,今年整體業績要再成長一至兩成。
此外,全家今年7月宣布推出全新蔬食品牌「植覺生活」,有13款蔬食新品。值得一提的是,全家去年底開始陸續在慈濟醫院、園區打造五間「全蔬食便利商店」,其中全家關渡慈濟店,更是全台規模最大的全蔬食便利商店,創超商首例。
7-11於2020年首度推出「天素地蔬」自有品牌,現已是億元級素蔬食品牌。推出三年來搶攻備受外食族和年輕客層,今年上半年相關業績就較2020年翻倍成長,也吸引其他通路業者跟進加入蔬食潮流。
近年7-11陸續與餐飲品牌主廚研發近50款微波即食的商品,包含與熱浪島、阜杭豆漿、漢來蔬食、養心茶樓,以及米其林綠星餐廳「陽明春天」、「小小樹食」聯名合作,將植物肉、燕麥奶或藜麥、鷹嘴豆等食物入菜,素蔬食餐點有輕食便當、御飯糰、捲餅、義大利麵、燉飯等,平均帶動相關類別業績成長三成,至今有超過千萬人次購買。
7-11表示,雖然蔬食為小眾市場,不過因屬於低碳飲食,逐漸有許多年輕客群接受此類商品;推出「天素地蔬」以來,目前有2,500家門市導入冷藏鮮食,昨日與7-11攜手的複合店正式達到100家,從一開始的冷藏鮮食,現在類別已擴及到甜點和飲品,今年該品牌業績有望再成長一至兩成。
全家去年12月起打造全台規模最大的全蔬食便利商店,瞄準有高蔬食需求的區域,進駐慈濟關渡園區,今年再開出四間全蔬食店。
推薦文章
-
Q1賺贏去年上半年、全年EPS拚15元,這檔AI伺服器機殼廠奪GB200訂單,千張大戶連四周加碼
-
EPS上看18元、本益比約13倍,這檔被誤殺的HPC及車電股獲利回溫,股價何時落底走多?
-
大陸反手拋售NAND Flash庫存 群聯股價開盤跌停
-
這2家上市公司未交財報 恐面臨下市危機
-
AI教父加持的水冷散熱概念股:GB200伺服器散熱成本是H100的11倍,台廠誰將賺很大?
-
看好產業庫存去化將結束 小摩:晶圓代工復甦 挺三台廠
留言