開啟通往高知的大門！揭開神秘面紗 大玩日本最後秘境

來到高知就要先從高知城走起，1603年由山內一豐建造，別名「鷹城」，是日本僅存12座的現存天守之一，也是至今仍保留完整「天守」與「本丸」的城，它經歷數世紀以來的戰火與天災後仍屹立不搖；1727年因大火而燒毀，現在的天守閣是1749年重建的。

牧野植物園 紀念百年前來過台灣的牧野富太郎

被譽名為「日本植物分類學之父」的牧野富太郎博士出於高知（NHK晨間劇《爛漫》就是描寫牧野富太郎的生平）。為表彰在植物學方面的貢獻，牧野去世後的第2年，也就是1958年（昭和33年）4月於高知縣五臺山修建了牧野植物園。植物園面積達8公頃，種植了與牧野博士有淵源的野生植物約3,000多種。

牧野富太郎博士1940年出版了《牧野日本植物圖鑑》。1896年，牧野34歲那年來台灣進行學術調查，是將台灣桂竹、愛玉登記學名的植物學家。

門票：普通730日圓（高中生下免費）、團體630日圓（20名以上）、年票2,930日圓（一年效，次數不限）

舞之最前線 高知夜來祭今年迎來70週年

日本著名的高知縣的「夜來祭」，在歷經疫情後，今年不但是睽違4年後首次舉辦，將在8∕9～12迎來第70屆。

1954年為擺脫當時經濟的不景氣，鼓舞市民而在高知開始舉辦這項慶典。夜來節祭於每年8∕9的前夜祭開始為期4天，在高知市內的17個會場舉行；8∕10、11夜來節祭的正式表演會有190多組、2萬多位的男女老幼來參加。8∕12舉行夜來節祭的後夜祭和夜來節全國大會。

建議旅客可以先到「高知夜來祭情報交流館」，在這裡學習夜來祭的基礎和知識—6大要素組成要素為服裝、舞蹈、音樂、地方車、鳴子、獎章；另外也設置了服裝展示區、夜來祭劇場以及夜來祭體驗區。

與坂本龍馬最近的距離

高知縣立坂本龍馬紀念館

說到高知、土佐，當然就要提到日本重要人物坂本龍馬(1835〜1863)，他誕生於土佐，因曾扮演推手，促使幕府政權於1868年終結而聞名，是推動日本進入現代化時代的關鍵人物。這裡是介紹坂本龍馬事蹟的最新場所，經過整修翻新後於2018年開幕；館內除了展示龍馬的書信及相關資料外，還設有體驗型展示區、互動區，可以一邊遊戲一邊學習龍馬及幕末歷史。

開館時間：上午9點～下午5點（全年無休）

參觀費用：成人（18歲以上）700日圓、團體（20人以上）560日圓

桂濱海之露台 2022年全新升級

這裡有13公尺高的的巨大龍馬銅像，腹地內有「桂濱水族館」以及坂本龍馬紀念館等，自1980年開始營運。其得一提的是於2022年全面整修升級的商業區，取名「桂濱海之露台」，不僅環境換然一新，進駐商家型態不重複，有可購得坂本龍馬相關商品及具有高知縣特色的各式伴手禮的土產店、提供高知食材的美味料理餐廳「桂濱美食館神」等。

美味最在地—稻香炙燒鰹魚

三分熟 吃出濃郁口感與鮮甜味

豐富的物產資源造就高知獨特飲食文化，其中高知鰹魚的盛產以及消費量都是全日本第1，主要在於有暖流黑潮經過。每年3～11月是鰹魚盛產季，會用傳統的稻草點火高溫炙燒鰹魚，大約2～3分鐘，當表皮烤至酥脆就離火。

當鰹魚表面烤過後大約三分熟後切成厚片，吃的方式可以原味或撒鹽，是最能吃出鰹魚鮮甜風味的方法。

住宿最推薦 三翠園—土佐藩主後花園

高知市區唯一設有溫泉的日式飯店

其位於高知城下町，距離高知機場13公里、距離JR入明站1公里，步行5分鐘即可抵達土佐山內家寶物資料館和山內神社。三翠園就建在土佐藩主內山家的舊址上，是當時土佐藩主的後花園，旅館的標誌也是土佐的家徽。

百年料理—大正軒鰻魚飯

提到高知的鰻魚飯，最具代表性的就是位在佐川町的「大正軒」，自大正2年（1913年）創業至今正式邁入110年，這間老字號鰻魚飯舖吸引日本許多職棒選手造訪過。

厚實美味鰻魚飯的關鍵在於水質跟米，水是取自仁淀川、孕育出肥嫩鰻魚，經過秘傳百年的獨門醬汁浸泡後，以炭火將鰻魚烤至表面焦脆蓬厚，再放在札實Q彈的白飯上。一口軟嫩的肥滋鰻魚、一口沾上秘傳醬汁的白飯，是絕佳美味。採完全預約制，最晚前一天要預約。

百年路面電車—市區路線200円

日本的路面電車越來越少見，而土佐電鐵的路面電車是現存的路面電車中歷史最悠久的，從明治37年(1904年)開始營運，明年(2024年)就邁向120年的歷史；其以高知的有名景點「播磨屋橋」為出發，向東南西北延伸可達25.3公里，軌道線路長度為日本第一，在市區內觀光也非常便利。

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