龍崎空山祭後山餐桌 有專屬VIP導覽
被譽為全國最美山林燈節的龍崎光節空山祭,開展迄今累計已逾2萬人次觀展,成績相當亮眼,南市府文化局今年也首度推出「空山食物計畫-後山餐桌」,由左鎮青年鍾凱勛研發打造,以酸、鹹、苦、鮮、甜5味,響應《龍火餘燼》主題幻、暗、微、新、燃五階段策展順序。
文化局表示,空山食物計畫-後山餐桌將在20日、2月3日、2月17日晚上6點半舉行,2月14日情人節則安排特別場次,活動均需事先報名,報名費1600元,每場次限量8位,內容除由策展人專屬VIP導覽外,還可獲得空山祭限定神秘小禮,最後前往惡地後山餐桌享用專屬菜單。
文化局也說,空山祭龍火餘燼專屬菜單由左鎮青年鍾凱勛研發,從前菜到主餐至甜點,以酸、鹹、苦、鮮、甜等5味,響應幻、暗、微、新、燃5階段策展順序,創造地方藝食新體驗,更帶出龍火餘燼的味覺敘事,成為地方食材與龍崎廚房跨領域的食農新挑戰。
文化局提到,空山祭龍火餘燼專屬菜單希望讓每位參與活動的遊客,能擁有沉浸式的食感體驗,用藝術搭起味蕾的橋樑,也展現地方食材無限的可能性;後續空山祭也將舉辦藝術家講座、空山工作坊、空山生態導覽等特色周邊活動,空山祭龍火餘燼專屬菜單相關報名資訊,可至龍崎光節空山祭臉書粉絲專頁洽詢。
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