台鐵推「客家風味鐵路便當」限定口味 限期4天開賣
2023年鐵道生活節以「跟著火車去旅行」為主題,將在11月18日至11日26日於新北投車站舉辦以鐵道為主題相關活動,此次推出限量「客家風味鐵路便當」,分別11月18至19日於台北市客家文化主題公園,11月25至26日於新北投車站的「台鐵便當快閃特賣店」販售,期間也於台北站1樓「台鐵便當行動餐車」同步販售,每個售價150元。
台鐵局表示,過往在物資不豐的農村生活中,為延長蔬菜的保存期限,製作梅干菜及福菜等醃菜,並將其燒入菜餚裡,「客家風味鐵路便當」以經典客家料理梅乾控肉為主菜,配菜則採用典型「四炒」中必備的客家小炒,詮釋客家庄的家常滋味,再佐鹹脆的菜脯蛋、豆醬水蓮及金沙豆腐等代表性的傳統道地客家菜餚。
台鐵局指出,台鐵「客家風味鐵路便當」即日起平日上午9點至下午5點開放專線(02)2361-9309訂購,11月18、19日於台北市客家文化主題公園台鐵便當快閃特賣店;11月25、26日於新北投車站台鐵便當快閃特賣店;11月18、19、25、26日於台北站1樓「台鐵便當行動餐車」銷售。每日自中午11點起開賣,現場另備有台鐵經典排骨便當及鐵道周邊商品同步銷售。
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