牛排「買一送一」!美福牛排館週間限定點丁骨送紐約客
獲米其林指南餐盤推薦的「Fresh&Aged美福乾式熟成牛排館」,自8月23日起至至9月28日為止,推出「重磅限時優惠1+1 買牛排再送牛排」超值活動。活動期間每周三、四來店享用午、晚餐,凡全桌點用義式沙拉吧(未滿5歲兒童優待可免)、且主菜點用55天美國頂級乾式熟成牛排28盎司以上乙份,即贈12盎司乾式熟成帶骨紐約客乙份(原價3280元)。
美福餐飲陳重光行政總主廚表示,因國際原物料上漲、導致進口食材成本大增,國內的物價通膨也使得許多老字號品牌禁不住壓力、紛紛喊漲,美福餐飲期能以食材供應商之優勢,優惠回饋給長期支持的賓客,特別推出此優惠活動。
大份量的美味牛排約可提供4~6人享用,非常適合商務會晤或三五好友聚餐分享。55天是乾式熟成牛排中最美味的指標天數,不論香氣、嫩度、多汁度都是最適宜的狀態,丁骨牛排為牛隻的腰脊部,T型骨兩側同時擁有菲力的柔嫩鮮甜與紐約客的帶勁口感肉質,品嘗起來外酥內嫩,肉香撲鼻,近骨頭處肉質更焦香有味;肋眼則取自牛肋脊部靠近背脊的肌肉,肉質嫩度絕對是一時之選,肋眼牛排整體油花呈美麗的大理石紋且分布均勻,可說是最受歡迎、也最被人熟知的牛排部位之一。
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