饗賓餐旅下半年將加速新展14家店 拚2026年上市

饗賓餐旅集團開出全新品牌「饗 A Joy」，挑戰Buffet天花板，預計於7月23日開幕。總經理陳毅航表示，集團今年下半年將加速展店，可望新開14家店，全年營收目標來到85億元，明年可望突破百億元關卡，同時預計2026年啟動海外擴張計畫，同時達成上市目標。

「饗 A Joy」座落於台北101 86樓，全店占地555坪、共設有282個座席，整體空間設計上，結合台灣地貌並納入文化意涵，以「山」、「海」、「原」、「城」四區境向出發，打造看山、賞海、思原鄉、遊城市的沉浸式餐飲體驗，「饗 A Joy」午餐及晚餐分別為3,280元、3,880元。

食材選擇就是「著時」上等食材，從嘉南糧倉、濱海漁港，到花東田野，選用各季節及地方著名食材，呈現最珍貴的獨具之味，有來自阿里山的新鮮現磨山葵、屏東古法釀造的手工醬油、南投職人堅持造就莊園級茶葉、每日入港基隆崁仔頂的海鮮、嘉義縣布袋鎮以手工日晒鹽聞名的鹽花。

除了創Buffet新天價的新品牌開出，饗賓餐旅集團看好餐飲市場市況，下半年也加速展店計畫，包括8月起至年底將開出2家旭集，分別插旗天母與桃園，饗食天堂也將進駐台中Lalaport店，還有2家小福利麻辣鍋也將陸續開出。另也計畫饗泰多和開飯川食堂將分別再開出3家、真珠台灣佳味2家，還會有一個新品牌，總計新開店數將達14店。

饗賓餐旅集團2022年營收已來到56億元、年增達近51.4％，今年站穩80億元大關後，明年向百億營收大關邁進。海外市場則鎖定美國和日本，目標2026年往海外進軍。