本文共871字
築間餐飲集團推出「朴庶韓國美食公社」，涵蓋3大韓國庶民美味，包含主打個人韓國烤肉的「朴庶韓國烤肉」、個人韓式豆腐鍋的「朴庶韓國豆腐鍋」及韓式個人銅盤烤肉的「朴庶韓國銅盤烤肉」。繼2月初在基隆開出首家「朴庶韓國烤肉」後，今(29)日宣布「朴庶韓國豆腐鍋」插旗高雄，並於開幕當天推出「開幕限定」大方祭出整桌半價優惠。
築間所創立的「朴庶韓國美食公社」取自韓語「拍手」諧音，藉由趣味的職場日常發揚朴庶美食文化，打造「讓人忍不住拍手的韓國味」，由韓國本地豆腐鍋品牌師傅指導研發、當地原裝辣醬和大醬熬湯，新上市「朴庶韓國豆腐鍋」以4大韓國庶民美味：韓式傳統嫩豆腐鍋、肉汁四溢的烤肉定食、首爾道地的韓式料理、鍋氣四溢的鑄鐵拌飯加上11種韓式小菜供應無限，征服食客的韓食嘴。
「朴庶韓國豆腐鍋」5大亮點，豆腐煲、鐵拌飯、肉定食、韓料理、韓國進口酒飲襲來，提供20款以上煲鍋與烤肉定食，其中包含經典系列，海鮮嫩豆腐煲、牛(或豬)嫩豆腐煲、炸魚片(鱸魚)豆腐煲等，以上湯底皆可由奶香、泡菜、南瓜三擇一，奶香豆腐香醇順口、泡菜豆腐經典美味、甜香南瓜適合所有年齡層之饕客。另外，店裡更提供3款特殊配方韓國烤肉定食，水梨醬燒牛小排、韓燒厚切豬排、韓風醬燒雞腿排，推薦給多人用餐的消費者多元類型的韓食選擇。
上述套餐均附主餐、鐵拌飯及高達11品的韓式小菜自助吧和霜淇淋，絕對讓顧客滿足返家。用餐客席規劃分為雙人、四人、六人共50席，朴庶韓國美食公社以大韓民國經典紅、藍為設計，這次「朴庶韓國豆腐鍋」門店以藍色為主，搭配淺色系木紋桌椅擺設營造溫馨氛圍，與韓食家常料理「豆腐鍋」相互襯映。
展望後市，築間餐飲集團快速擴張多品牌策略，目前10個品牌之中，今年更專注於韓國料理的研發及品牌開創，其中「紫木槿韓國烤肉」主打高檔韓國烤肉市場，再以「朴庶韓國美食公社」為主軸延伸出3大韓食料國，朴庶透過品牌吉祥物『貓歐巴朴社長』的角色，率領著旗下王牌社員來台，要用韓國庶民美味拿下各位「客」長們的胃與心，藉此營造出活潑年輕的用餐氛圍。來「朴庶韓國美食公社」也將以每季1~2家的速度持續展店。
※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結；未經授權，請勿複製轉貼文章內容
留言