來自日本、開創「一人燒肉」風潮的「燒肉LIKE」,自1月16日起限時3個月推出「美國和牛祭」,提供日本黑毛和牛與美國安格斯牛混種養育的「和州牛」作為主角,套餐300元起。為慶祝新品登場,1月16日至1...
在日本深受主婦歡迎、以肉品聞名的超市LOPIA,繼去年在台中LaLaport台灣初展店,接著進駐桃園JC PARK,今年展店腳步來到中和環球購物中心,該店型將以「熟食」為主打,預計2月1日在B1樓層開...
年關將至,國內肉品需求大增,財政部關務署提醒,「生鮮、冷藏牛內裙肉(inside skirt)」非屬肉品,而係牛的橫膈膜,為一種食用雜碎,進口時應向農業部動植物防疫檢疫署辦理檢疫及衛生福利部食品藥物管...
美式賣場好市多食材品管又出狀況!昨晚有民眾在臉書社團PO文表示,使用好市多購買的豬肋脇排煮蘿蔔排骨湯,沒想到女兒竟然在排骨上發現斷掉的刀片卡在骨頭上,原本他還不敢相信,沒想到連續撈了2塊排骨上都發...
裕國冷凍(8905)昨(2)日公告總經理異動,原總經理詹益郎申請退休,公司於昨日收受辭職書,辭職生效日為2月7日,新任者尚待董事會委任。 為擴大營運規模,裕國去年租地投資高雄岡山新倉儲設施,投資...
養豬飼料國際價格每公斤下跌2至3元,豬價不動如山,民眾擔心農曆過年前又上漲;彰化縣肉品市場今天表示,毛豬飼養頭數沒減,也沒疫病,如果一路平安,豬價可望平穩跟現在差不多。 彰化縣是全台第三養豬大縣...
迎接2024年,馬辣集團旗下的「馬辣」、「新馬辣」、「新馬辣Plus+」針對菜單進行全面升級,包括新增「美國SRF極黑和牛雪花」、「阿拉伯藍鑽蝦」等不同肉品與海鮮,同樣採無限量供應,另外原本需加價50...
韓式烤肉品牌再添新軍,王品(2727)金咕韓式原塊烤肉昨(28)日開幕,王品休閒餐飲事業群總經理吳憲政表示,該品牌預計五年內將展店11-12家,同時王品旗下四大燒肉品牌也預計拿下三成市占、年營業額挑戰...
韓式烤肉品牌再添新軍,王品(2727)旗下首間韓式烤肉品牌「金咕韓式原塊烤肉」於今(28)日在西門町商圈正式開幕,這也是王品集團今年第三個新品牌,主打國產豬五花三吃及全程代烤服務。王品休閒餐飲事業群總...
2011年於新竹起家的「岩漿火鍋」,繼去年跨足台中市場後,再於今年正式北上,預計於12月21日在台北信義微風開設第5間分店。店內除了延續提供漢方麻辣、膠原鈣骨等5種特色湯底外,微風信義店並新增使用日本...
2022年燒肉在全台餐飲業全年產值超過200億元,吸引連鎖餐飲業者爭相投入,除了以燒肉起家的乾杯、胡同集團,王品和築間也陸續自創燒肉品牌,近期並瞄準西門町一級戰區插旗。 連鎖餐飲業者築間將於12月21...
築間餐飲集團繼「燒肉smile」、「有之和牛鍋物放題」、「本格和牛燒肉放題」之後,今年3月於台中水湳推出日式燒肉「绘馬別邸」。本季绘馬別邸即將正式北上,預計於12月24日插旗台北西門町。為慶祝開幕,還...
自2010年創立至今的「品帝王蟹火鍋吃到飽」,主打帝王蟹、海鮮、牛小排、伊比利豬等食材,通通採無限量供應。近期為滿足饕客的喜好,再新增「A5和牛吃到飽」,讓民眾一次擁有海陸雙重饗宴。 鄰近台北條...
海峽時報報導,日本部分地區爆發禽流感疫情,新加坡食品局8日宣布暫停進口佐賀、鹿兒島、茨城和琦玉等地生禽肉,禁令自11月25日至12月3日開始生效,經過加熱處理殺死家禽流行性感冒(HPAI)病毒的家...
桃園市政府衛生局今天表示,歲末將至,也是冬令進補吃火鍋的時節,日前在轄內蔬果批發市場、超市、賣場、餐飲業及製造業等處,抽驗冬至應景食品154件及美食外送平台食品49件,有1件醃漬蔬菜檢出二氧化硫超...
八方雲集(2753)今(6)日舉辦法說會,董事長林欣怡表示,目前美國市場已開出四家店,另外還有10家店已簽約,將陸續開出。美國未來開出的新店型,將包括得來速店型,也會提供當地消費者鍋貼配可樂的選擇,已...
繼世界動物衛生組織(WOAH)宣布台灣自口蹄疫疫區除名後,今(112)年7月起全台傳統豬瘟全面拔針,台灣將朝向亞洲唯一國家無口蹄疫、非洲豬瘟及傳統豬瘟的目標前進;而國內豬隻養殖產業在農業部推動下,進行...
行政院副院長鄭文燦今天說,桃園肉品市場將導入冷鏈系統及現代化設施,肉品運輸將在低溫物流下進行,除維持北台灣最大肉品市場功能外,並為外銷出口做準備,成為國內最現代化肉品市場。 行政院透過新聞稿表示,鄭文...
國民黨立委林為洲今天表示,日本為豬瘟疫區,台灣自2018年暫停輸入日本豬肉,但農業部竟量身訂做相關檢疫條件,且未依法查場,引用6年前的查場報告,就讓日本加熱豬肉可以輸台,根本是帶頭違法,對民眾的生命安...
飼料與肉品大廠卜蜂(1215)昨(29)日在證交所舉辦法說會,根據法說會內容,法人預期,今年全年卜蜂營收、獲利有望創歷史新高,全年營收朝向300億元邁進。 卜蜂董事長鄭武樾表示,今年面臨世界動盪...
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