連鎖效應／閉店營輔 三招復活
年底將至，除了進行年度計畫之外，趁著最後一個月，商業服務業針對開店數量年度盤點，進行汰弱存強的調整，也是年度例行的重要工作之一。
一家店的虧損，至少要三家盈利店來彌補，淘汰不良店確保獲利的戰果，不被虧損店侵蝕。虧損店正是造成連鎖企業虧損惡果的源頭。
也有加盟體系不管加盟店的盈虧，只要向總部進貨即可，這是飲鴆止渴，並不可取。
門店經營者經常會陷入「沉沒成本」的迷思之中，所謂「沉沒成本」是指過去的投資，本不會影響未來決策，但是許多門店經營者，往往因捨不得過去的投資，縱使虧損依然苦撐，最後不得不負債退場，此情此景總部難辭其咎。
閉店輔導是一項艱難的督導任務，同時也是加盟總部負責任的態度。沒有品牌通路經營概念的總部，經常任由不良店自由發展，就算跑貨也不處理，長此以往嚴重影響品牌形象，並影響其他加盟店的權益。
當然，若因虧損所引致的閉店輔導，退不退場的決定權，依然在加盟者手中，畢竟除了虧損，加盟店沒有觸犯任何違約條款。
列入虧損閉店名單，營運輔導時必然會「力挽狂瀾」，採取的方法就是：先讓一件好事發生。
開店經營虧損，通常有兩個特徵，一是新顧客進不來、二是老顧客留不住。
為何新顧客進不來？在於經營者本身沒有商圈拓客的能力，開店經營，在促銷期之後，必須靠經營者持續開拓客源，而不是抱持「坐商」的觀念，自以為只要把店顧好，客人就會自己進來，「行商」遠勝「坐商」，沒有主動拓客的行動力，從開店到閉店都是靜悄悄的來去。
再談為何顧客留不住，通常都是商品品質或銷售組合的問題。別以為加盟連鎖出品就一定標準，許多加盟店改了配方卻不自知，例如某茶飲連鎖，顧客總是反應某店的茶有澀味，究其原因，總部規定綠茶三小時廢棄、紅茶四小時廢棄，可是加盟者一賣就是一整天，當然會有澀味，想省成本卻失去客心，確保商品的品質才是經營的不二法門。
其次是商品組合的問題，同樣的營業額，背後所代表的毛利卻並不相同，有的門店經營者能夠掌握經營重點，懂得做商品矩陣分析，主動推廣既賣得好、毛利又高的品項。反觀不能掌握經營重點的，不懂得引導消費，也不口頭促銷，散彈打鳥的結果，高毛利商品沒有經營，賣了太多低毛利商品，既辛苦又賺不到錢。
綜上所述，讓一件好事發生，主要的行動有三：
一、主動出擊進行商圈拓展：主要針對新客進不來，老客逐漸凋零的不良店型。
二、進行商品品質的再教育：出品偏離了標準的不良店，無法確保商品的品質，此時最好的方法就是熄燈培訓。
三、鎖定暢銷高毛利商品出擊：沒有靶心自然談不上準確，校準靶心，才不會徒勞無功。
說也奇怪，只要讓一件好事發生，往往準備要關閉的店，就能奇蹟般逐漸脫離困境，所以做事要講求方法，不能只有埋頭苦幹。
閉店營輔，置之死地而後生，需要的就是大破大立的行動力，先讓一件好事發生吧！
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