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董事長說故事/中間市場商機大

2020-09-23 00:00經濟日報 戴勝益(王品集團暨益品書屋創辦人,本專欄隔周三刊登)

日本暢銷書《M型社會》鼓勵企業要做M型兩邊,而不做中間區域的價位。書中提到,M型化社會的商機,是在最高階或最低階。認為社會從以中產階級為主流,轉變為富裕與貧窮的兩個極端。

我認為,企業若以此為策略經營,專注在M型的兩端,勢必將無法擴大經營與獲利。高價市場客人少,低價市場利潤低,許多米其林餐廳很難賺錢與擴張,如夜市或菜市場,大都只能做一家店,因規模與獲利因素而無法複製,即是如此。

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因此,像7-11、starbucks、麥當勞和王品等企業,都是做中間市場成功的最好例子。

• M型的一端,沒有市場。另一端,沒有利潤。

• 擴大市場與增加獲利,是企業成長的最佳動能。

王品 麥當勞
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