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好書導讀/國之將興 必有禎祥

2019-11-18 22:52經濟日報 葉毓蘭

禎祥食品成立60年,單單這個數字就是個了不起的成就。

張夢蛟、張宏泰兩位先生,一定很欣慰他們兄弟一甲子之前篳路藍縷的創業,不僅為台灣的農產品行銷到國外,還能以創意精進,成為擁有冷藏、冷凍及常溫等最先進製程的食品加工廠商,為台灣的農產品創造更高的附加價值。

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更難得的是,創辦人兄弟一生堅持的勤儉樸實、專注本業及不斷創新,成為禎祥的核心經營信念,也成為第二代經營團隊的傳家心法,張綉綺、張晁禎、張晁祥三姊弟,接棒之後仍信守不悖,所以禎祥才可以在遭逢危機橫逆時,愈挫愈勇,沉著以對,不僅安然度過危機,甚至還能夠化危機為轉機。

一如《周易.乾卦》揭示的:「潛龍勿用,飛龍在天,亢龍有悔」,一旦飛龍在天, 如何避免亢龍有悔, 其中關鍵便在於「君子終日乾乾, 夕惕若,厲無咎」生意順時,須以中正平和的心境與態度,乃能謙下、方能穩健。飛龍在天之後,更應該居安思危,以細水長流、慢火慢燉的穩健經營,才能在逆境中成長,在順境中茁壯。

禎祥食品能夠屹立60年,就在創辦人一開始就建立正確的經營理念,又透過身教言教,讓寶貴的人生智慧灌注在第二代的經營人身上,而晁禎、晁祥、綉綺接棒後,也不敢一日或忘,孜孜不倦,所以禎祥食品的事業版圖,從台灣開始,跨海到中國、越南建廠,禎祥的精緻美食,將台灣的味道帶到世界各地飄香,聲譽不墜!

根據最近公布的《2019臺灣家族企業傳承調研報告》,台灣家族企業只有9%為第三代以上,相較日本法師溫泉傳承1301年、歐洲默克家族傳承351年、美國洛克菲勒家族傳承156年,百年家族企業在台灣少之又少。

家族企業經營的交棒常常事與願違,但是我們在禎祥食品成為台灣百年家族企業傳承的曙光,張綉綺、張晁禎、張晁祥三姊弟,不忘創辦人的諄諄教誨,兄(姊)弟同心,其利斷金。

國之將興,必有禎祥;禎祥興,台灣美味傳遍天下,人民幸福!

(作者是亞洲警察學會秘書長,本文摘自《家和萬事興:禎祥走過一甲子》,經濟日報出版)

家族企業 宏泰
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