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生產線上/節流降成本 立竿見影

2019-10-06 22:24經濟日報 佘通權
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企業一年一度都要根據基本假設與關鍵因素,來展開次年度的預算。查現在企業預算,通常是由財務部門一手包辦,無法落實執行。實際上,預算是屬於管理會計的領域,而管理需循P(Plan)、D(Do)、C(Check)、A(Actuon)的流程,由各部門依職掌來編製。

傳統預算是根據歷史資料來編製,往往忽略了明年市場資訊,以致於產生極大的差異。若改以零基方式(Zero Base)來編,便可找出差異所在,然後再針對問題,提出改善對策,方能落實預算。

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目標擬定必須客觀、合理、可行,若目標訂得太高,優秀人才便會出走;反之,目標訂得太低,便沒有挑戰性。有鑑於最近中美貿易大戰的衝擊,雙方加徵關稅結果,導致物價飛漲,帶動原物料成本上升,卻無法完全轉嫁到產品售價上,使得企業業績普遍下滑,想要維持原利潤,必須用多接訂單方式來彌補。

一般來說,達成目標的策略,分為開源與節流兩個方向。但在當今經濟環境劇烈蛻變情況下,想要增加訂單,須看客戶的臉色,不是那麼容易。我所輔導的廠商受中美貿易戰衝擊,公司訂單普遍較去年下滑20%~30%,問我如何因應?我說:「不能開源的話,不妨朝節流方向進行。」由於節流是掌握在自己手上,當下就可以立刻實施,並收立竿見影之成效,因為節省1塊錢,利潤馬上便會增加1塊錢。

「降低成本」是屬於全員節流的活動,它涵蓋了產品的總成本,舉凡產品之製造成本(料工費)外,還包括營業單位之推銷費用、間接辦公費用、財稅利息費用等;其次,降低成本不僅要降低有形成本——看得見的成本(由損益資料得知),還要降低無形成本——看不見的成本,例如呆廢料品、研發失敗與製造無效之停工成本等。

實施一例一休,普遍增加企業人力成本,但企業可以運用一個流(One piece flow)培養多能工。

例如,一位作業員原本可以操作一台機器,如能訓練增加為二台,便可提升產值,自然就不必增員,減少人力負荷。

1993年在美國發表關於企業經營管理方式的「企業再造工程」,談到組織扁平、流程縮短,雇主可以思考提高工作或生產效率,來降低成本,如原本上班6小時效率比上班8小時還優,就不要多浪費2小時,因為有效工時比上班工時更重要。

由於未來經濟不確定因素不知會持續多久,有必要在年度開始前,事先擬定精準的預算目標,然後再提出達成目標所需的策略與計畫。開源既然不易,只有仰杖節流,實施「降低成本」活動,也能夠達成公司利潤目標,甚至超過目標。

(作者是中華工商研究院副教授)

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