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品牌大觀/品牌的魔力

2019-08-09 05:10經濟日報 溫子欣

品牌是什麼?雖然我們可以去書店或圖書館去翻書找「正式定義」,但其實「正式定義」往往不好理解,或是「正式定義」的說明文字本身又需要很多的說明,愈說愈難懂。因此我們今天不談品牌二字的正式意義,而是大家都能立刻聽懂的品牌通俗意義。畢竟我們要了解品牌,不是為了寫名詞解釋,而是能夠真正從無到有打造品牌。

品牌究竟是什麼呢?先舉一個例子說明。

有天你口渴了,想要買某牌子常見的礦泉水喝,剛好你走到一個十字路口,放眼看去,道路四個方向剛好有四大超商品牌7-11、全家、OK、萊爾富,這幾間店就那麼剛好離你都是15公尺,而你也知道這牌子礦泉水在每間便利店的價格都一樣,你會去哪間便利店買礦泉水?

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因為這四間便利店都一樣遠,你要付出的勞力成本也就一樣,礦泉水在四間店的價格相同,所以你要付出的經濟成本也一樣,所以去哪間店都行,而最後讓你做出選擇的,就是「品牌」的影響力、吸引力,也可以說是品牌魅力。

品牌的影響力有多神奇?

我們延續上面的例子,這四間便利商店都賣咖啡與拿鐵,認同某品牌的消費者,會傾向認為該便利店的咖啡比較優質、比較好喝,即使他沒有真正喝過這四間的咖啡也會這麼認為,而當你擺了四大便利店品牌的咖啡在他面前讓他試喝,他會毫不猶豫的說他喜歡的那間便利店的咖啡好喝。

但如果你進行盲測,故意把咖啡換裝在相同的咖啡杯,甚至是故意裝進對手的咖啡杯裡(比如將7-11與萊爾富的咖啡互相調換杯子、或全家與OK的咖啡也互調杯子),你就可以去檢測他到底是真的覺得咖啡好喝,還是因為「牌子」而感覺好喝。

另外,你去某便利商店買兩杯一模一樣的咖啡,然後把其中一杯咖啡倒進星巴克的杯子裡,請不知情的人評價兩杯咖啡的優劣,你可能也會聽到出乎意料的答案。

這就是品牌的魔力,品牌的魔力是超越感官,它是感官與感情的融合,甚至感情成分可以碾壓感官的真實感受,所以品牌在商業上才會如此重要!

(作者是國立台中教育大學師資培育暨就業輔導處助理教授,本專欄隔周五刊登)

礦泉水 便利商店 萊爾富
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