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策略行銷/台灣菸酒董事長丁彥哲 搶攻國際 泡麵當先鋒

2019-06-23 22:59經濟日報 程士華

台灣菸酒公司董事長丁彥哲積極耕耘國際市場。 台酒/提供
台灣菸酒公司董事長丁彥哲積極耕耘國際市場。 台酒/提供
管理公司是門深奧的學問,如果經營的是國營事業,那其中的眉眉角角又是一大挑戰,台灣菸酒公司(TTL)董事長丁彥哲說,這間國營事業有很特別的體質,公司不缺好的產品,但是缺乏廣泛行銷的經驗,這正是他希望帶起的風氣,帶著公司勇於挑戰更大的國際市場。

落實新南向政策

從國立中正大學公共事務研究所碩士班畢業,曾經擔任過去雲林縣政府民政局局長、雲林縣政府簡任秘書、社會處處長,一路從基層當上了副縣長。

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丁彥哲說,他長期以來從事政務官的業務,來到台酒反而可以帶來很不同的刺激。

跟眾人所想的不同在於,丁彥哲認為,台灣的國內市場已漸趨飽和,他希望帶著台酒走向更大的國際市場,以新南向政策的東南亞國家為例,公司就選定了越南、新加坡、馬來西亞等重要據點,作為前進國際的前哨戰,希望讓台酒研發的各類酒香食品,打入當地市場。

丁彥哲說,台酒除了酒精產品之外,在非酒精的副產品上也有非常好的品質與研發能力,包括最知名的花雕雞麵、麻油雞麵以及酸菜牛肉麵,酒香泡麵一向都是台酒的銷售額非常可觀的商品,近來也為了打入馬來西亞市場而不斷做嘗試,雖然產品與當地宗教可能有所衝突,但仍積極耕耘當地華人族群等非穆斯林市場。

目前酒香泡麵等產品已經投入並觀察當地市場反應。丁彥哲說,目前與馬來西亞合作通路主要仍是當地超商為主,希望能夠擴大開發更多當地通路,待馬國市場穩定後,進一步向周邊地區拓展。

另外針對新加坡市場,台酒也投入椒麻乾拌麵、帕士達等產品,丁彥哲說,為了適應當地法規,產品含肉率必須低於5%,前述產品已經過調整;台酒國際部也補充,當地合作夥伴已經正式下單,酒香泡麵也正在申請符合當地肉品的檢驗標準。

除了這些希望打出外銷成就的品項之外,丁彥哲提到,雖然在台灣市場知名度仍然不高,其實台酒還有推出許多非常優質的產品,像是屏東出產的紅麴豬腳,不僅著眼於當地畜產成就,就近取得當地CAS品質的優質國產豬肉,三年來的銷量更已經熱賣超過11萬支。

建立通路信任感

丁彥哲說,他將紅麴商品定調為養生保健取向,無酒精的黑麥汁也是台酒品牌的熱銷產品,這些都是大賣場等通路找得到的商品,但像是清酒粕面膜等獨家的生技商品,目前在台酒的直營店面販售,這部分目前營業額約3億多,還有成長空間。

談到公司的現況,丁彥哲認為,也許外界認為國營事業相對會比較保守,但他實際走訪基層各個廠區、營運據點後,感受到同仁的向心力都非常強,只缺一點點來自主管的信心,而他的管理團隊由許多基層經驗豐厚的幹部組成,他對這個團隊給出的指令也充滿信心。

丁彥哲說,面對國際產品的競爭,公司已經在消費者所習慣的各大連鎖通路上穩定鋪貨,但他認為台酒還有一個特別的優勢,在於長年下來跟各地傳統通路,也就是俗稱的雜貨店的合作及信任感,這是國際競爭者沒辦法打進的通路,也是公司未來營運上的優勢潛力。

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

台酒 西亞 新南向政策
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