親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

美債殖利率反彈、貿易緩解 道瓊上漲250點 04:39

創新平台/廢渣變黃金

2019-04-26 02:09經濟日報 李珣瑛

夏天人手一杯的檸檬手搖飲料,當中的關鍵靈魂──檸檬汁,多數來自屏東內埔的永大食品。但是檸檬榨汁後剩餘的三分之二均成了果皮廢棄物,因此永大食品每年榨出檸檬汁3,000噸,產生高達6,000噸的檸檬皮渣也深深困擾著老闆。工研院運用科技,將檸檬廢渣化身成病蟲害防治材料,甚至為華麗變身成防蚊液、頭皮養護、洗髮精、漱口水等,為上千噸果皮創造高值化的「循環經濟」!

據了解,檸檬的果汁含量只佔整顆果實的三分之一,三分之二都是廢渣,永大食品在檸檬盛產期,一天就可產出約100噸的果皮廢渣,往往須花費數百萬元委託清運,老闆相當有心的想解決這個問題,一開始砸了好幾百萬透過專家指導做了發酵槽,來做堆肥,一發酵就需兩、三個月的時間,費時且成本高昂,產品也不太容易銷售,讓老闆相當苦惱。

推薦

沒想到在2017年夏天卻迎來新發展,工研院中分院副執行長李士畦看到永大食品對於檸檬果皮廢渣處理的需求,因此帶著團隊到屏東拜訪,雙方相談甚歡,共同開啟了對檸檬果皮廢渣再利用的新想法與契機。

李士畦聯想到研發團隊在屏東蹲點多年,一路陪伴原住民朋友改善紅藜作物品質及產量的漂流木生物炭有機資材技術,或許可以來試試檸檬皮渣。於是帶領團隊利用開發的低耗能量產型設備,成功的將廢渣轉化為生物炭,而且只要一天跟幾十元的操作成本就可以完成。

這些檸檬炭再透過官能改質與微生物包覆技術,固液等多工型生態材料誕生了。比起傳統耗時兩、三個月的傳統發酵堆肥,更有效率,也大大降低了檸檬皮渣變肥料的成本。

此外,經過冷凝過程中產出的皮渣醋液,更結合了植物複方回歸使用於檸檬樹的病蟲害防治,如此一來也大幅降低農民對傳統藥劑的依賴,環境更加友善了,數以千噸的廢棄檸檬皮渣也有了新的價值。

除了利用廢棄檸檬皮渣做出生物炭、醋液等材料回歸友善耕種用途外,工研院團隊再透過整合高效率萃取、微生物轉化等技術,同時產出包括如純露、精油與高價值果膠等材料,透過這些萃取物及材料,研發出頭皮養護、洗髮精、妝品、口腔清新液、防蚊液等系列產品。檸檬皮渣從垃圾進階到友善資材、再蛻變為創新產品材料。透過生技及數位改造,跨領域整合技術正源源不斷提供傳統產業創造嶄新的循環經濟價值。

生技 傳統產業 聯想
A- A+

相關新聞

趨勢贏家/正瀚生技董事長吳正邦 把農產品變精品2019-08-19
商業興觀點/行動支付 搶攻便利商機2019-08-19
行銷線上/腦中的購物方程式2019-08-19
職場修煉室/放下專業驕傲2019-08-19
策略行銷/星展銀行總經理林鑫川 深耕台灣 打造三接銀行2019-08-18
點子農場/北埔三意文化聚落 台三線明珠2019-08-18
行銷最錢線/內部代理制 提升品牌價值2019-08-18
新創企業/跨國發展…緊抓在地口味2019-08-16
電商趨勢/內容行銷四招吸住眼球2019-08-16
智慧經營/精品化行銷 鞏固優勢2019-08-16
創新思維/公益設計 打情感牌2019-08-16
產業育成/Google扮貴人 拉新創一把2019-08-14
業務最前線/國際局勢帶動市場洗牌2019-08-14
連鎖效應/虛實整合 服務不斷鏈2019-08-14
創新平台/工研院環保膠 打造無毒家園2019-08-14
策略行銷/達永建設副董事長莊政儒 文青式行銷 打響品牌2019-08-13
失智照護/預防失智 三動兩高2019-08-13
古書今贏/三招防制碰瓷員工2019-08-13
上班卒仔 照子放亮/保持工作熱情2019-08-13
智慧經營/台杉總經理翁嘉盛談矽谷趨勢 企業創投 驅動創新升級2019-08-12
管理講堂/查缺補漏 防患未然2019-08-12
職場修煉室/學說話2019-08-12
商業興觀點/社交裂變 品牌圈粉新招2019-08-12
策略行銷/大陸海底撈董座張勇 神秘人考核 衝高績效2019-08-11
點子農場/商業世界的正義哲學2019-08-11
行銷望遠鏡/威望產品的招蜂引蝶策略2019-08-11
業務最前線/顧問式銷售 靠專業勝出2019-08-09
策略經營/和運租車總座謝富來 改變小規則 業績大躍進2019-08-09
連鎖效應/品牌定位 打造深刻印象2019-08-09
管理錦囊/三幕簡報法 學學好萊塢2019-08-09
新創企業/新創發光的必要條件2019-08-09
策略經營/台新證董座郭嘉宏 打造承銷一條龍2019-08-09
管理錦囊/事業成功兩關鍵2019-08-09
品牌大觀/品牌的魔力2019-08-09
策略經營/圓山飯店董座林育生 讓員工當家作主2019-08-06
行銷望遠鏡/廣告做好Ending 大加分2019-08-06
憲生說法/一心多用2019-08-06
失智照護/青銀共生共榮2019-08-06
上班卒仔 照子放亮/不斷練習2019-08-06
策略行銷/群益金鼎證券總經理賈中道 幫客戶賺錢 擺第一2019-08-05

熱門文章

正視工總白皮書 解決企業困境2019-08-19
商業興觀點/行動支付 搶攻便利商機2019-08-19
職場修煉室/放下專業驕傲2019-08-19
趨勢贏家/正瀚生技董事長吳正邦 把農產品變精品2019-08-19
行銷線上/腦中的購物方程式2019-08-19

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

贊助

關注更多

留言


Top