親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

台積電衝刺先進製程 2奈米研發大突破 08:00

品牌大觀/品牌與行銷 不能畫等號

2019-02-15 01:23經濟日報 溫子欣

最近又傳出藝人開店收攤的消息,其實藝人轉投資失敗的新聞常有,明星開的餐廳能夠經營長久的著實不多,可能的原因包含兩類,一是明星僅是投資或掛名,二則是明星真的自己開店卻不善經營。

首先來看第一種情形,若非明星本人開店,僅是名人效應,即有人說服明星投資與掛名某餐廳,又為了增加號召力與媒體曝光度,所以對外「宣稱」是明星開的店。

推薦

在本專欄先前就已經分析過,營造品牌與行銷是完全不同的兩回事,成就一個品牌要強筋健骨,把產品力做到很好,但是一個把明星開店作為噱頭的餐廳,這些幕後真正的經營者,所重視的是「行銷」而非品牌,想的是透過明星的號召力吸引客人上門,對於商品(餐點)本身就未必那麼講究。

這種把品牌與行銷畫上等號的思考,是對品牌的誤解,品牌必然是植基於優秀的產品(或服務)上,畢竟廣告打得好,只能引起短暫的風潮。

另一種情形是「真的是明星自己開的店」,那麼我們就要問,明星本身對於自己店裡的產品與服務了解有多少?

如果只是想要靠名氣吸引顧客上門,自己對於店裡的產品與服務一竅不通,那基本上跟剛剛提到的問題一樣,是把品牌過度簡化成行銷了。

因為名氣可以吸引顧客上門,但商品品質才能吸引他再次上門,甚至形成消費習慣。

某某唱將歌手的確是一個耀眼的品牌,但是他如果開了餐廳,餐點好吃才會成為品牌,也就是說,品牌效應沒法跨行,你得老老實實從頭打造。

也許有人會說,可是那個某某明星開了一間店,到現在人還是很多!

嗯,我們這裡所談的成功,是指名人可開出同時擁有十數間分店的穩定品牌,而不是單獨一間的打卡店或朝聖店,何況打卡店開多了,就沒有稀奇感,顧客就會崩跌,因此想要成就連鎖品牌,最終還是得回到商品與服務的本質之上。

因此,任何人都別輕易幻想著可以把自己的品牌魅力跨行到副業上,品牌大師可口可樂在推出「爽健美茶」這款飲料時,還在包裝上閃閃躲躲地怕人家發現這款飲料是太古可口可樂公司出品,而選擇從無到有打造爽健美茶成為獨立的品牌。

可口可樂連同樣是飲料的品牌光環都拒絕共享(因為知道可能會有反效果),何況是想要把唱歌或演技的光環轉變到餐點上,這中間的鴻溝更是難以跨越。

由此就可理解,為何明星成功創大業的比例,會如此之少了,而代言,就安全得多了。

(作者是國立台中教育大學師資培育暨就業輔導處助理教授,本專欄隔周五刊登)

可口可樂 廣告
A- A+

相關新聞

經濟選書/星巴克的承諾2020-07-13
策略經營 /台北101總經理張振亞 發揚101公共價值2020-07-13
行銷最錢線/品牌的靈魂2020-07-13
點子農場/來自1932年的湯2020-07-13
兩岸靚人物/台商二代拚文創 走自己的路2020-07-10
會計師看時事/董事新思維 落實四大心法2020-07-10
經濟選書/善用保單 減輕長照負擔2020-07-10
行銷望遠鏡/政策宣導 導入事件行銷  2020-07-10
瑪格麗特談品牌/品牌…從了解開始2020-07-09
業務最前線/最佳化客戶旅程2020-07-09
名人書房/林富男活用經典 趨吉避凶2020-07-09
連鎖效應/靜止顧客調查 揭露營運盲點2020-07-09
管理錦囊/智原總經理王國雍 風控高手 靈活應變2020-07-08
法律頻道/保護經營權 祭出特別股制度2020-07-08
古書今贏/合約審查五要事2020-07-08
經濟選書/勞退基金賺錢,誰可以分紅?2020-07-08
智慧經營/泰鼎執行長周瑞祥 有套中樞神經管理學2020-07-07
商業興觀點/餐飲業的六大趨勢2020-07-07
行銷線上/弭平預算落差 落實內控2020-07-07
職場巡禮/擺脫隧道視野2020-07-07
策略經營/智能化資產管理 求新求變 服務更多元2020-07-06
經濟選書/退休金準備 醫療保障不可少2020-07-06
點子農場/從前咖啡館2020-07-06
數位行銷/遊戲化行銷 情感體驗升級2020-07-06
策略行銷/蔡國基台灣彩券總經理三招突圍 闖過這疫關2020-07-04
經濟選書/派遣打工兼職 能領勞退金嗎?2020-07-04
顯而立見/數位化業轉型123原則2020-07-04
高績效教練/向老孫學管理2020-07-04
公共治理 /水利署長賴建信 管理水資源 解產業的渴2020-07-02
業務最前線/易位思考…顧客更有感2020-07-02
連鎖效應/複製型創業 成功率大增2020-07-02
創新平台/正壓式檢疫亭醫護金鐘罩2020-07-02
「是不是管太多?以前開太多會了嗎?」信義房屋疫情下反思:授權給第一線同仁2020-07-01
以美國「可口可樂世界」為標竿!萬國通路董事長謝明振:用四十年品牌厚度打造觀光工廠2020-07-01
疫情最慘時,大膽包下供應商全部產能....巨大集團劉湧昌「把壞球打成好球」的經營哲學2020-07-01
董事長說故事/三登品田山2020-07-01
精打細算/勞退+勞保 怎麼領最划算?2020-07-01
憲生說法/自我感覺良好新解2020-07-01
行銷線上/找出企業優勢 行銷關鍵2020-07-01
職場巡禮/職場後坐學2020-06-30

熱門文章

美股戲劇性彈升的機遇與風險2020-07-13
指數拚新高 適時調節持股2020-07-13
點子農場/來自1932年的湯2020-07-13
經濟選書/星巴克的承諾2020-07-13
行銷最錢線/品牌的靈魂2020-07-13
策略經營 /台北101總經理張振亞 發揚101公共價值2020-07-13

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

贊助廣告

關注更多

留言

Top