親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

海康威視成立46億元基金 將投資積體電路領域 13:52

策略行銷/謝寧親力親為 做大品牌

2018-09-13 00:00經濟日報 蔡敏姿

曾是港姐冠軍、知名演員的謝寧,淡出螢光幕多年,一手創辦的「曲奇四重奏」,是香港第...
曾是港姐冠軍、知名演員的謝寧,淡出螢光幕多年,一手創辦的「曲奇四重奏」,是香港第二大曲奇零售商,占率13.6%,本月將赴港上市。 (本報系資料庫)
曾是港姐冠軍、知名演員的謝寧,如今55歲的她雖然淡出螢光幕前多年,卻仍活躍在商場上,一手創辦的「曲奇四重奏」本月將赴港上市,曲奇四重奏是香港第二大曲奇零售商,占率13.6%。

做出手工餅乾好味道

搜狐網報導,曲奇四重奏由謝寧、人氣餅廚黃耀文、烹飪節目主持關琬潼創辦,各持三分一股權。他們在拍攝電視節目中結識,在大談飲食經之際,都發覺市面上買到的曲奇,沒有一款符合他們的要求,因為「在市面上的曲奇大多添加了香料或植物油,味道有點假。」於是他們決定成立曲奇四重奏,要把手工餅乾最好的味道呈現出來。

推薦

謝寧出生於廣州。1985年,獲香港小姐冠軍,據說也是第一位大陸出生的港姐冠軍。之後與TVB簽約,受到力捧的她成為無線古裝劇當紅花旦。

謝寧在1987年拍古裝劇《連城訣》、隔年演出《絕代雙驕》,憑借蘇櫻一角,獲得民眾喜愛。不過,她在娛樂圈不到六年,1991年放棄大紅事業選擇引退,下嫁相戀一年的香港電影製片人岑建勳。兩人在2005年結束15年的婚姻,育有三個子女。離婚後,謝寧曾復出做節目主持人,與無線電視攝影師王偉德相戀,並於2010年完婚。2008年成立曲奇四重奏,親力親為。

打響知名度 赴港上市

香港經濟日報報導,「曲奇四重奏」將赴港上市,其招牌產品蝴蝶酥去年度銷售達76噸,為公司招牌旗艦產品,占整體收入近63%。預期集資將用來增加香港零售店以及助推大陸及海外銷售。目前曲奇四重奏在港共八家門店,逾七成收入來自位於遊客區的尖沙咀、銅鑼灣及沙田門店。

曲奇四重奏上市文件顯示,截至今年3月底,公司收益人民幣8,067萬元,連跌兩年;去年度毛利率69.5%。蝴蝶酥是公司的主要產品,占整體收入63%;其次是牛油曲奇占32%。

蝴蝶酥熱銷 年售76噸

按重量計,蝴蝶酥去年售出約76噸,牛油曲奇則有62噸。蝴蝶酥的銷售重量較牛油曲奇高兩成,但收入高出近倍,全因蝴蝶酥的每公斤平均售價較高。去年,蝴蝶酥每公斤平均售價達人民幣676.5元,牛油曲奇則為人民幣414.2元。

統計機構Ipsos調查,2017年香港曲奇零售業銷售價值約港幣5.94億元,曲奇四重奏以市占率13.6%,躋身香港第二大曲奇零售商。去年香港共32家曲奇零售商合計約80間零售店。前五大曲奇零售商占整體市場約66.6%。

謝寧一心一意投入曲奇四重奏,打點一切事務,並不斷打開曲奇店知名度。

「這不單是一門賺錢的生意,而是一項使命」,謝寧如此形容曲奇四重奏的誕生。如今,曲奇四重奏已是廣為人知的香港伴手禮品牌,更將躍上港股資本大舞台。謝寧洗盡鉛華,選擇在商道上繼續綻放女強人姿態。

零售業
A- A+

相關新聞

數位行銷/販賣幸福行銷術2019-10-17
名人書房/91App董座何英圻談數位轉型 先練好內功2019-10-17
連鎖效應/發展品牌五大指標2019-10-17
業務最前線/提高談判籌碼價值2019-10-17
智慧經營/彭博拚創新 發揮資訊的力量2019-10-15
創投律師/網紅品牌共有 爭議多2019-10-15
憲生說法/工時合理化 效能會更高2019-10-15
失智照護/善用資源 減輕照顧重擔2019-10-15
策略行銷/網紅導購 電商市場新勢力2019-10-14
商業興觀點/台灣品牌搶進印度2019-10-14
夯智識/線上學習 翻轉教育2019-10-14
管理講堂/知雄守雌 剛柔並濟2019-10-14
兩岸靚人物/淘寶兼天貓總裁蔣凡 打贏行動戰役 空降奇兵做大阿里帝國2019-10-13
點子農場/京劇的產業化和全球化2019-10-13
瑪格麗特談品牌/做品牌,還是產品?2019-10-13
管理錦囊/禾馨集團CEO蘇怡寧 最好的管理就是放手2019-10-12
創投律師/網紅們,別小看你的品牌價值2019-10-12
新創話題/新創突圍 快鏈結國際2019-10-12
高績效教練/掌握兩關鍵 輕鬆看懂財報2019-10-12
兩岸靚人物/海天味業董事長龐康釀出2,700億身價 小醬油變大企業2019-10-09
創新平台/AI加持 水五金擺脫3K2019-10-09
連鎖效應/連鎖複製拚規模 當心灰犀牛2019-10-09
業務最前線/銷售談判 動態調整策略2019-10-09
智慧經營/晶元光電總經理范進雍 不打價格戰 飛躍紅海 重返成長軌道2019-10-08
失智照護/打造失智友善城市2019-10-08
古書今贏/管理者要避免差別心2019-10-08
上班卒仔 照子放亮/磨劍練兵2019-10-08
管理一點靈2019-10-08
策略經營/國都汽車總經理黃明顯從客戶樂趣找商機 賞車、保修、健身三合一2019-10-07
商業興觀點/韓流行銷 內容為王2019-10-07
管理講堂/知人得情 掌控全局2019-10-07
行銷望遠鏡/開拓市場 跟著顧客走2019-10-07
策略經營/全聯華麗轉身 蛻變超市網紅2019-10-06
點子農場/當斷食成為好生意2019-10-06
生產線上/節流降成本 立竿見影2019-10-06
顯而立見/零售業轉型 善用科技戰2019-10-04
兩岸靚人物/大陸互聯網教父張朝陽 要重新擦亮搜狐招牌2019-10-04
管理前哨站/競合機制 創造多贏2019-10-04
會計師看時事/高齡貧困議題 全球發燒2019-10-04
策略經營/悠遊卡公司董事長陳亭如 大頭目會議 溝通決策2019-10-02

熱門文章

ECFA期限將近 應展開後續協商2019-10-19
工業電腦、生醫族群 醞釀補漲2019-10-19
【總編推薦】末日倒數!全球經濟走鋼索 踏錯一步就衰退2019-10-18
亞太循環經濟論壇-系列3/循環經濟 五亮點吸睛2019-10-19

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

品牌市集

贊助

關注更多

留言


Top