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當食安模範生 鈺統食品從燕麥片跨足植物肉

2021-06-05 08:00經濟日報 記者宋健生/雲林報導
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鈺統總經理謝孟甫(右)與工研院產服中心副執行長謝國倫(左)展示鈺統研發生產的植物...
鈺統總經理謝孟甫(右)與工研院產服中心副執行長謝國倫(左)展示鈺統研發生產的植物肉系列產品。記者宋健生/攝影

燕麥片是許多人從小吃到大的早餐,但多數人並不知道,國內平均每三個人中,有一個人吃的燕麥片原料是來自雲林斗六的鈺統食品。

今年成立35年的鈺統,規模不大,員工僅200餘人,卻是亞洲首屆一指的穀物製造及代工服務供應商。其所生產的各式加工穀物原料,產品涵蓋休閒零嘴、有機食品、沖泡飲品、養生配方及特殊營養品,品項多達上千種,並外銷日本、香港、美國、澳洲、紐西蘭、中東及東南亞國家,成為台灣營養保健沖調飲品、專業穀物產品的技術領先者。

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