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工研院看優勢/怡明茶園導入食文化 升級價值鏈

2020-12-06 02:00經濟日報 記者李珣瑛/新竹報導
工研院
  • 創新
  • 跨域

工研院產業服務中心副執行長謝國倫表示,怡明茶園是苗栗縣在地祖傳三代的茶園,第二代以茶葉批發為主,至第三代傳人林玉萍引入製茶製程,以產銷合一精神主軸,將茶園觀光、茶席體驗及茶餐廳等多元行銷模式結合,塑造茶莊深度體驗環境氛圍,提升消費客群對茶的認識,除創造茶園文創美食饗宴附加價值,也活絡在地相關產業經濟。

工研院產服中心自2014年起於苗栗在地成立「苗栗產業創新推動中心」開始執行苗創計畫,協助在地特色產業鏈結法人及學界,強化產業包含技術、文創設計、商模行銷及跨域串接等能量,促成產業轉型升級。經工研院在地產業訪查,怡明茶園創新思維以全方位茶體驗行銷模式推動苗栗茶產業,須導入整體品牌識別系統設計相關能量,於是協助鏈結學界設計創意,開發文創商品。

謝國倫表示,怡明茶園除對自家出產茶品品質要求嚴格把關,負責人林玉萍創立除怡明茶園品牌,並因應品牌創立,針對自家產品設計系列性品牌識別系統,讓消費者能一眼就辨識產品出自怡明茶園,強化產品識別度,相對提升產品品牌附加價值,進一步促進產品銷售創造高產值。

怡明茶園設計整套茶園體驗行銷活動,加深消費客群對茶的認知及了解,提升產品文化價值與環境氛圍商機。並將茶導入食的文化,設計研發茶園獨有美食饗宴,以味蕾帶動客群消費意願,創造茶產業體驗經濟高價值。

工研院 創新 跨域
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