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迎接全新以人為出發點的裕毛屋

2020-06-17 16:23經濟日報 李崇淦

裕毛屋生鮮超市秉持著安心、安全、自然、健康、環保原則,提供給消費者最好的產品。並且負起社會及企業責任,於新冠肺炎疫情嚴重時,不計損失暫時停止營業,避免疫情擴散。現在預定於六月二十日恢復營業,並於超市內設立高科技體溫自動辨識系統,且備有多台日本國際牌次氯酸鈉水空氣清淨機,即刻掌握體溫變化,亦隨時進行消毒,讓消費者可以安心在店內購物。

裕毛屋生鮮超市台中市公益店。 李崇淦/攝影
裕毛屋生鮮超市台中市公益店。 李崇淦/攝影

裕毛屋社長謝明達表示,裕毛屋超市成立三十餘年,是全國唯一所有商品都自社進口,擁有台中公益門市、台中崇德門市,主打八成日系商品超市;並引進日本各地農產、水產及加工食品。謝明達說明,現在公司將更改營運方式,將原本在食研中心生產商品,改在超市內自行生產,分成兩班制管理,減少運送時的交叉汙染的風險,也讓消費者可以買到新鮮現做及無添加物的冷凍商品。目前裕毛屋所有自社生產商品約八仟種,種類豐富及多樣選擇。熟食都是經過高溫急速冷凍,並新增設開放式製作平台,現場製作及所使用的原物料都來自日本,讓消費者可以親眼確認產品的製作過程。

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在新鮮蔬果部份與台中果菜公司合作為消費者把關,將每日採購的蔬菜及水果進行農藥檢測,確實做到無農藥殘留的把關,檢測費用,全部由裕毛屋自行承擔,不轉嫁到消費者身上。也從各縣市農會引進當季的蔬果,不賺取利潤,以成本價協助農民銷售。進口蔬果則是與日本各縣市合作,產地確認品質及包裝作業讓消費者不用出國即可品嘗日本多種蔬果。水產方面,採用每天最早班機從澎湖新鮮空運,當天捕獲的天然野生的現流海水魚。畜產部份,使用產銷履歷豬肉,層層把關,確保品質,讓消費者安心。並有多位來自日本料理達人駐點,舉凡冷凍商品、日式料理,及採用星野天然酵母,日產小麥粉等材料製作最健康及自然的麵包,是由國際烘焙大賽得主參與製作,在加工食品部門方面,引進國內各地農會推薦的特色商品,如鹿谷鄉產的烏龍茶,魚池鄉的日月潭紅茶…等約200多種等。對消費者用心,深得消費者信賴,才是企業可長可久的關鍵。

此次全球受新冠肺炎疫情,從各方面無論是經濟,人民生活等都受到極大的影響,在尚未明朗的疫情,熟識謝明達友人說明,為善不欲人知,才真令人敬佩。位於日本神奈川縣,株式會社裕源田名口罩工場,專屬日本7-11生產口罩,五月一日才開始復工生產奈米級專業口罩,正當全球皆為口罩需求之際,謝明達指示全場動員生產,除供應國內市場需求外,並分批送往各國支援,泰國,韓國,印度,東南亞等多國。當國家有難時,盡一份國民應盡的義務,貢獻自己微薄的力量,是何等光榮。

裕毛屋公益店電話:04- 2321-6360

日本神奈川縣,株式會社裕源田名口罩工場。 裕毛屋/提供
日本神奈川縣,株式會社裕源田名口罩工場。 裕毛屋/提供

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