打開 App

udn
  • 淺色
  • 登入/註冊
bell icon

一之軒攜手史博館推中秋聯名禮盒 黃金酥全植登場

提要

中秋禮盒售價2%捐給唐氏症基金會 FSC包材響應永續

本文共966字

經濟日報 李炎奇

台灣知名烘焙連鎖品牌「一之軒」,跨界攜手國立歷史博物館以「藝獻中秋.文明永續」(Jade Moon With Art)為題,推出聯名中秋系列禮盒,8月18日在歷史博物館舉辦新品上市發表會。

一之軒研發主廚張世彬(左起)、董事長廖明堅、歷史博館副館長周彥汝、一之軒永續長廖...
一之軒研發主廚張世彬(左起)、董事長廖明堅、歷史博館副館長周彥汝、一之軒永續長廖珮綺於啟動「文明之燈」亮燈儀式後合影。 李炎奇/攝影

中秋聯名禮盒是以史博館重要典藏為設計核心,包括藝術家常玉作品及清代絲繡藝術,將館藏中的花卉、自然與生命意象重新轉化至中秋禮盒,讓傳統糕餅不只是節慶食品,也成為文化藝術走入日常生活的載體。發表會上,一之軒董事長廖明堅與歷史博館副館長周彥汝共同啟動「文明之燈」亮燈儀式,宣告雙方將透過跨界合作,發揚飲食文化、藝術美學與環境永續。

一之軒永續長廖珮綺介紹今年中秋禮盒導入FSC認證紙材,希望透過包材選擇降低對自然...
一之軒永續長廖珮綺介紹今年中秋禮盒導入FSC認證紙材,希望透過包材選擇降低對自然資源的影響,讓永續理念從食品製程延伸至產品包裝。 李炎奇/攝影

廖明堅表示,一之軒創立至今屆滿46年,一路走來堅持以「健康、永續、環保、文明」作為企業核心訴求。此次聯名中秋系列禮盒將史博館典藏藝術融入包裝設計,結合全植烘焙、永續包材及公益合作,希望消費者在品嚐糕點之外,也能接觸台灣重要文化資產,「讓一盒月餅不只是送禮,也能成為分享藝術與文化的一種方式。」

周彥汝表示,史博館長期致力於讓典藏走出博物館、進入民眾日常生活。此次合作,希望透過中秋禮盒將館藏藝術帶入節慶飲食文化,讓消費者在品嚐美食的同時,也能欣賞史博館珍貴典藏,拉近藝術與民眾的距離。

「黃金酥」是此次發表會上的亮點產品,顛覆傳統蛋黃酥依賴動物油脂與蛋鹹蛋黃的作法,...
「黃金酥」是此次發表會上的亮點產品,顛覆傳統蛋黃酥依賴動物油脂與蛋鹹蛋黃的作法,由一之軒研發團隊以獨家全植工藝製作,全素可食。 李炎奇/攝影

發表會上特別介紹一款以100%全植工藝研發推出的「黃金酥」新品,顛覆傳統蛋黃酥依賴動物油脂與蛋鹹蛋黃的作法,透過食品科技重新思考傳統中秋糕餅的原料與製程,在維持風味與口感的同時,提供消費者更多元的選擇。

今年中秋聯名禮盒系列分別從不同館藏作品汲取設計靈感。「萬物豐饒禮盒」取材自常玉《萬物靜觀皆自得》,以秋菊黃為主要視覺色調,搭配枝幹、花果與飛蝶等元素,呈現秋季豐收意象,也呼應人與自然和諧共生的概念。

「金菊雅藏禮盒」則引用常玉靜物畫《菊》。該作品於2015年依文化資產保存法指定為重要古物,禮盒設計運用艷紅色彩襯托金黃盆菊、鹿角枝與飛舞蝴蝶,延伸作品中的生命力與吉祥意象。

「碧月鳳鳴」及「鳳華金燦」禮盒則取材自史博館典藏的清代《花鳥刺繡橫披》,運用原作細緻的花鳥構圖及傳統絲繡美學,轉化為節慶包裝視覺,傳達增福、增祿、增壽的祝願。

除了藝術跨界,一之軒今年再次與唐氏症基金會旗下公益品牌「愛不囉唆(ABRAZO)」合作,每售出一盒「萬物豐饒經典9入禮盒」,即提撥售價2%捐贈給中華民國唐氏症基金會,用於支持唐氏症者持續學習、培力及成長發展。

※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結;未經授權,請勿複製轉貼文章內容


上一篇
Chaud Doux全新法式餐館開幕 態芮主廚何順凱監製 X 林庭右主廚掌勺 法式農村菜的傳統創新
下一篇
來自金澤的壽司雙品牌進駐遠東Garden City

相關

熱門

看更多

看更多

留言

前往頁面