翻玩台式草根浪漫 「望山穗」首創潮感新品「芭迦酒」重磅登場

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

將台灣傳統「米酒」推向國際舞台的文創品牌「望山穗」，今日宣布推出顛覆街頭美學的年度潮流新作—「芭迦酒」。這款新品大膽翻玩台式草根文化，將寶島經典的水果「芭」樂與鳳梨釋「迦」浪漫混血，結合品牌核心的小米清酒工藝，並以「全台第一間微醺檳榔攤」的趣味概念正式上攤。不賣菁仔、不包葉、更不咬舌，望山穗要用純度最高的在地風味，引領新一波的台味微醺浪潮。

關於望山穗—以米酒為媒介 讓台灣風土在世界被珍惜

我們不只釀酒，更是在重塑台灣的風味、祝福儀式與情感記憶。「望山穗」以承載「台灣的文化與風土價值」為品牌核心，深信一杯酒能連結人與土地，也能讓傳統文化用更易理解的方式被重新看見。品牌的信念源於三個不可動搖的價值—台灣認同、文化傳承與社會共好。

望山穗從「花蓮光復契作小米」為起點，運用米酒與清酒的精湛釀造工藝，重新詮釋台灣傳統米酒，推出象徵品牌精神的《小米清酒》，藉此延續台灣飲食文化裡的風味記憶。品牌採取「風土 × 工藝 × 文化 × 永續供應鏈」的核心策略，提升在地農作物價值，建立友善土地的產業模式。

為了打造多元的米酒品飲體驗，望山穗嚴選台灣作物，開發出多款探索米香融合花果、茶香的新型米酒。望山穗的長遠願景，是成為代表「台灣風土 × 文化 × 工藝」且具國際影響力的文創品牌，讓台灣的風味，被世界真實地品飲與珍惜。

新品「芭迦酒」—解鎖辦桌芭樂汁的兒時記憶 最速配台菜的靈魂之作

此次登場的「芭迦酒」，正是望山穗探索台灣作物可能性的工藝代表作。原料皆來自台灣本土，將職人釀造工藝發揮得淋漓盡致，堪稱「上等幼品保證」，入口即濃郁，回韻悠長。

值得一提的是，「芭迦酒」獨特的風味勾勒出許多台灣人共同的兒時記憶—那口在傳統熱鬧「辦桌」宴席上，不可或缺、記憶猶新的綠色芭樂汁。望山穗將這份經典的草根情懷重組升級，透過微醺的複方層次，化為餐桌上最時髦的靈魂要角。

風味亮點與口感層次，飽滿果香骨架：嚴選產地契作的芭樂作為風味骨架，一開瓶便是鋪天蓋地、熟成飽滿的熱帶果香。蜜甜溫柔綻放：緊接著，鳳梨釋迦獨有的果蜜香甜在舌尖溫柔綻放，交織出飽滿而

細緻的蜜甜層次。溫潤米香包覆：尾韻低調揉入花蓮小米，其獨有的綿密微醺與溫潤米香，完美包覆了芭樂與鳳梨釋迦的鮮活果香，，讓水果與穀物之間撞擊出全新的台味節奏。

最佳品飲提案—從午後甜點到經典台菜 完美解膩的生活儀式感

酒精濃度僅 8% 的芭迦酒，多層次的果香與小米的微醺張力完美交錯。除了適合午後的微醺小憩、搭配水果塔或戚風甜點之外，它更是台菜料理的絕佳佐餐伴侶。不論是搭配富有油脂感的台式熱炒、經典辦桌手路菜，還是味道濃郁的鹹酥雞，「芭迦酒」飽滿的果香與微酸甜的鳳梨釋迦尾韻，都能完美扮演清爽解膩的角色，讓你在每一口台味美饌之間，都能感受到頂級工藝果實氣泡酒所帶來的滿滿儀式感。

望山穗官網:：https://tomu.tw

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