和風洋食BEPPIN PASTA全新店 進駐台北民生社區生活圈

以天然新鮮、職人每日現製生鮮義大利麵深受饕客喜愛的和風洋食「BEPPIN PASTA」，迎來品牌開幕五週年，即將開出全台第四家分店、也是品牌第二家獨立街邊店「東興店」，6月12日正式開幕，新店址緊鄰充滿綠意與人文氣息的民生社區，步行即可營造愜意流暢的生活延伸。為了貼合該區域獨特的生活感，東興店全面翻新空間視覺，改以輕盈、明亮的現代風格呼應街區的悠閒步調。

隨著東興店開幕，BEPPIN PASTA 全台門市同步更新菜單，主廚團隊一口氣設計12 道全新菜色，將經典和洋料理完美進化為「亞洲味覺系料理」；此外，針對東興店特別推出為期一個月的獨家限定奢華風味「烏魚子奶油海鮮義大利麵」，原價520元，限定優惠價450元 。慶祝新店開幕，品牌也祭出長達一個月的「連續 5 重餐飲優惠」，包含6/12開幕首三日中午前30名限定義大利麵半價、晚間消費滿千送 6 吋瑪格麗特披薩等，邀請周邊居民與麵食愛好者一同入座，體驗兼具質感與美味的生麵新食尚。

亮點 1：經典和洋料理進化「亞洲味覺系」 嚴選海味堆疊層次新食感

BEPPIN PASTA 全台菜單升級，新增涵蓋沙拉、義大利麵、筆管麵、主廚排餐、披薩及一品料理等共 12 道全新料理。研發團隊以台灣人熱愛的海鮮為主軸，以「多料堆疊，鮮味加成」為靈感，大膽融合西式、台式、日式、韓風調味，展現極具親和力卻充滿驚喜的「亞洲味覺系」新風味。

「蒜味培根野菇明太子麵（270元）」：以帶有木質調香氣的山珍野菇，巧妙碰撞鹹鮮迷人的海味明太子，兩種不同調性的「鮮」在口中互補提味，清香過癮。「酥炸吻仔魚明太子麵（290元）」：將在地食材吻仔魚炸至金黃酥脆，搭配鮮辣誘人的明太子醬，與 Q 彈有勁的生麵充分拌勻，每一口都能品嚐到酥、香、鮮、辣的豐富層次。「韓風海鮮辣奶油麵（390元）」：豪氣集結鮭魚菲力丁、日本 3S 級熟帆立貝、無毒蝦仁、花枝圈與大蛤等高級海味，基底的特製奶油白醬融入韓式辛香料，濃郁中帶有痛快後勁，層次感十足。「蒜辣蟹肉奶油麵（470元）」：以飽滿細緻的黃金蟹肉為主角，透過金黃蒜片與乾辣椒碎牽引出海鮮的醇厚甘甜，蒜香與微辣在舌尖交織，令人欲罷不能。

亮點 2：東興店限定「烏魚子奶油海鮮義大利麵」限時一個月奢華供應

被譽為「烏金」的烏魚子，不僅是台灣代表性的矜貴食材，也是日本飲食文化中的三大珍味之一。本次主廚團隊專為東興店量身打造限定料理「烏魚子奶油海鮮義大利麵（原價520元，優惠450元）」。主廚將頂級烏魚子分別以「切片」與「刨粉」兩種形式展現，飽滿裹附在以濃郁奶油為基底的海鮮義大利麵上。入口時，濃郁奶香中竄出輕盈爽口的鹹鮮與烘烤香氣，風味老少皆宜。此道料理僅在東興店限定供應一個月，是不可錯過的季節限定美味。

亮點 3：空間氛圍輕盈改版！高明度色彩貼合民生社區生活質感

BEPPIN PASTA 過去以「圍繞料理共享歡樂時光」為品牌核心，空間採取沈穩靜謐的色調。反觀全新概念的東興店，除了最具招牌特色「開放式現製義大利生麵坊」外，其他空間大膽打破過往框架。視覺靈感延伸自豐富的義式料理食材，改以明度高且質感輕盈的「番茄紅、羅勒綠、太陽白、柳橙橘」為主調，完美貼合民生社區生活圈自帶的日光感與悠閒步調。無論是從街廓望入，或是在店內用餐，鮮明愉悅的色彩美學與俐落線條，都讓用餐體驗更加輕鬆隨性，展現專屬於現代都會的新日常風景。

亮點 4：連續一個月好康不間斷！超誠意 6 重優惠迎賓

BEPPIN PASTA 東興店將於 6/10（三）、6/11（四）進行試營運，並於 6/12（五）正式 開幕。為了回饋周邊鄰里與品牌粉絲，開幕首月特別規劃連續一個月的「6 重驚喜優惠」，從試營運加碼、身份證鄰里回饋到老饕大禮包，誠意足。