澳洲頂級火山豆HappyNut強勢登台 獨創「預切殼」技術鎖住鮮甜 插旗全台百大通路

隨著國人健康意識抬頭，「少添加、原型食物」成為近年飲食消費的主流趨勢。來自澳洲的頂級堅果世家品牌Happy Nut看準台灣市場對生活質感與養生訴求的高標準，宣布正式引進100%澳洲原裝的「帶殼火山豆」，並透過全方位通路佈局，強勢進軍全台超過百家實體與線上質感通路，重新定義台灣頂級健康零食的新標竿。

得天獨厚的風土與保鮮科技 24小時從產地到封裝

台灣消費者熟知的「夏威夷豆」，其實原生故鄉位於澳洲，在當地被稱為「火山豆」 。Happy Nut的果仁產自澳洲東部昆士蘭州邦德堡（Bundaberg）的肥沃火山土壤 。在海風吹拂下，每顆豆子需歷經5到7年的熟成期 。為了保留最純粹的乳香與酥脆口感，Happy Nut採用嚴格的保鮮標準，果實自然落果後，於24小時內迅速採收並新鮮封存。品牌結合了低溫輕烘乾烤技術與氮氣充填（Nitrogen Flushing）、專利鋁箔包裝等全方位保鮮技術，確保台灣消費者能品嚐到如同親臨澳洲產地般的極致新鮮。

「帶殼」才是真保鮮 獨步市場的預切殼與慢浸工藝

過去，火山豆因外殼極為堅硬，讓許多消費者望之卻步。Happy Nut突破技術限制，貼心採用「預切殼技術」，並隨附專屬不鏽鋼開殼鑰匙，讓消費者只需輕轉即可「現開現吃」。這項設計不僅賦予了品嚐的儀式感，更解決了市售脫殼堅果容易氧化產生油耗味的問題，將完整營養與風味鎖於天然果殼中。此外，為滿足多元味蕾，Happy Nut揚棄傳統高溫油炸與表面炒糖沾粉的做法，獨創「慢浸風味工藝」。透過極低量的風味浸泡，讓香氣滲透進果殼孔，打造出「99%堅果全營養成分＋1%風味愉悅」的黃金比例。系列產品涵蓋原味、海鹽、蜂蜜、香草、肉桂及極具南洋風情的椰香斑蘭等六種口味 。

富含稀有Omega-7 瞄準低GI與健身族群

在營養學界被譽為「堅果之王」的火山豆，富含優質單元不飽和脂肪酸，以及堅果類中極為稀有的Omega-7與多種礦物質 。數據顯示，每日攝取30克即可補充每日所需31%的錳與12%的銅 。其低碳水與高膳食纖維的特性，能帶來高度飽足感，成為低GI飲食、生酮愛好者與健身族群的營養補給首選。

深度佈局台灣市場 打造無時差澳式美學

Happy Nut北亞區業務行銷副總監Zoe Wan表示，台灣消費者對健康飲食與生活質感的追求，在整個北亞市場中極具指標性，這正是我們將台灣視為核心市場的關鍵。 此次品牌大動作串聯台灣頂尖通路，包含全台83間聖德科斯、新光三越超市、微風超市、Mia C'bon、誠品生活等指標性實體店點，以及PChome、蝦皮「茱麗好食」商城、Uber Eats優市等電商與外送平台。期盼透過線上線下的深度整合，讓台灣消費者無需出國，便能輕鬆體驗從農場到餐桌、真實還原純粹自然的澳式飲食美學 。

官網連結：https://happynut.tw