eoi極致餐飲「春日綻放」商業午餐880元起登場 開啟午間療癒時光

坐落於台北信義區精華地段的eoi極致餐飲，以全台少見的Mini LED沉浸式餐飲場域，重新定義用餐體驗。由聯嘉光電集團打造的全環繞顯示空間，結合AI影像運算與多層次光影設計，讓餐桌不再只是餐桌，而是一座隨場景流轉的感官劇場，將「吃一頓飯」轉化為一場融合科技與藝術的生活體驗。

瞄準信義區龐大的商辦族群與在地居住需求，eoi行銷公關經理鄭宇涵表示，近期推出全新「春日綻放」商業午餐，以880元起的親民價格，導入品牌擅長的沉浸式體驗。整體設計以春季意象為核心，搭配直火料理工藝，從畫面、氣味到味覺層層堆疊，讓短暫的午休時段，也能成為釋放壓力、重新整理節奏的片刻時光。

本次主題場景以「春日盛景」為靈感，透過動態影像呈現櫻花綻放的視覺效果，空間彷彿延伸至富士山下的靜謐風景。隨著光影流轉與色彩變化，讓用餐者在城市節奏之中，獲得短暫抽離的沉浸感，為日常增添一段帶有詩意的停頓。

「春日綻放」商業午餐採五道式設計，包含麵包、前菜（沙拉或湯品）、主菜、甜點與飲品，兼顧精緻度與份量感。主菜選擇亦展現品牌在食材與火候上的掌握。

海鮮選項「胭脂蝦海鮮燉飯」（880元套餐），選用來自大溪漁港的現流胭脂蝦，融合濃縮蝦高湯拌炒軟絲、蛤蠣與時令蔬菜，呈現海味的鮮甜厚度與春季蔬菜的清爽層次，整體風味明亮而不厚重。

偏好輕盈口感者，可選擇「原木燒烤澳洲頂級牛排沙拉」（980元套餐），以炭火直烤鎖住牛肉原味，搭配南瓜、藜麥等多樣溫沙拉，並以柚子芥末醬帶出清新尾韻，在煙燻香氣與酸甜平衡之間，呈現豐富卻不負擔的口感。

而對於追求飽足與肉感層次的消費者，「原木燒烤澳洲菲力牛排6盎司（1,380元套餐）」則以高溫直火料理展現其核心魅力。透過精準火候鎖住肉汁，搭配綿密奶油馬鈴薯泥與黑胡椒牛汁，帶出細嫩口感與深層風味，呈現直火料理的純粹與力量。

eoi極致餐飲行銷公關主任林琬諭說，希望透過這次春季主題，打造一處專屬於信義區職人的「午間充電場域」，讓用餐不只是補充能量，更是一段轉換心境的過程。活動期間，凡加入官方會員，還可獲得「精選氣泡酒或無酒精特調」入會禮，為午餐時光增添一點輕鬆而細緻的儀式感。

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

《活動資訊》

活動名稱：春日綻放・超值商業午餐

供應時段：週一至週五 11:30–14:30

用餐時間：120分鐘

套餐價格：NT$880 / 980 / 1,080 / 1,380（另加10%服務費）

水資：NT$150/位（提供進口礦泉水與氣泡水無限暢飲）

會員禮遇：入會即贈飲品兌換券（氣泡酒或無酒精特調）

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

《eoi極致餐飲》

餐廳地址：台北市信義區松仁路89號2F (宏泰交易1號廣場2樓)

營業時間：每日11:30 - 22:00

預訂電話：+886-2-2345-2000

官方網站：https://eoidining.eoi.com.tw/

Inline訂位：https://reurl.cc/5KmxW6