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創立於民國 34 年、飄香超過80年的「新月珍餅舖」，以深厚的代工技術陪伴花蓮伴手禮產業走過數十年，被譽為「花蓮麻糬的無名英雄」。第三代林婷萱經理，於2023年正式回家接班後，重新打造品牌價值，讓這家老字號從工廠走向品牌，再從品牌邁向平台，被收錄於《產業推手暨台灣百大品牌故事32集》，成為花蓮不可忽視的產業力量。
新月珍的故事始於阿公做大餅的年代，延伸到第二代父親洞察觀光興起，研發麻糬與延長保存技術，使花蓮麻糬能從3天保存延長至30天，成為全台伴手禮店的主力代工商品。最鼎盛時期，從花蓮新城到玉里，各大名產店的麻糬幾乎都出自新月珍。第三代林婷萱說：「我們看著許多客戶從默默無名變成知名品牌，但新月珍始終在幕後」。也因父親時代曾被客戶要求不能自創品牌，激起她回家後堅定走向品牌的信念。
接班後，她導入製程SOP、提升品質穩定度、更新包裝、推出禮盒，並建立官網，讓新月珍直接與消費者互動。2024年花蓮地震重創觀光，她反而走出舒適圈，串聯全台商業資源，成功將新月珍推上日本樂天平台，即將讓日本消費者也能品嚐來自花蓮的麻糬與蜜番薯。
新月珍堅持使用花東在地米，以純米工法製作麻糬，每鍋需攪拌4至5時，費工但口感純粹。她說，麻糬象徵祝福、圓滿、吉祥，希望新月珍傳遞的不是點心，而是幸福。蜜番薯則象徵甜蜜、安心，已成為年輕族群喜愛的「小確幸點心」。
目前規劃於2026年開設品牌門市，並以「平台共好」為使命，預計串聯花蓮及台灣優質品牌一同展售，讓更多在地品牌藉由新月珍被看見，從花蓮走向全台，甚至走向海外。在公益上，新月珍長期支援偏鄉學校點心，亦在捐血活動中提供麻糬，讓善意以最甜的方式傳遞。
知名作家林玉卿在書中推薦「新月珍不只是一家餅舖，它代表著花蓮人的踏實、溫柔與不放棄精神。」第三代的返家是一場家族使命，也是台灣食品產業的祝福。80年的新月珍，用傳承、創新與善意，正迎向它的下一個百年。
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