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威士忌不只是一杯酒，更是一種文化的舞台。由新竹安捷國際酒店主辦的 「AJ調酒創意大賽 Hit it Mix 2025 Mixology【君酌－AJ威士忌】」 將在今年冬季盛大登場，以【君酌－AJ威士忌】為核心，創造專屬於台灣的專業調酒競技盛事。
【君酌－AJ威士忌】首亮相引領調酒文化新亮點
安捷國際酒店董事長陳品峰表示：「AJ調酒創意大賽 Hit it Mix 2025 Mixology【君酌－AJ威士忌】」不僅是一場比賽，更是一場推動台灣調酒文化的行動。從專業到大眾，從舞台到社群，調酒的專業技藝與創意行銷融合，為新竹的城市推廣與文化行銷注入嶄新篇章。
比賽設有專業組與公開組，邀請職人與愛好者以創新酒譜與現場演繹展現創意。不僅是競技舞台，更是新秀與業界交流的橋樑。除了高達 25萬元總獎金的獎勵與住宿券，還可獲品牌代言與於新竹安捷國際酒店飲浪吧客座巡演，讓創意走出賽場、走進大眾。
陳品峰指出：此次「AJ調酒創意大賽 Hit it Mix 2025 Mixology【君酌－AJ威士忌】」不僅是安捷國際酒店首度舉辦的大型調酒盛會，配合專屬酒品【君酌－AJ威士忌】的推出，作為城市時尚文化的新亮點。同時，透過將威士忌的獨特風味與創意調酒結合，打造兼具專業與潮流的舞台推動調酒文化，也吸引年輕世代的踴躍參與。
專業評選，兼具創意與實力
本次比賽自即日起至10月24日 開放報名，參賽者須提交酒譜設計、理念文字及成品照片，並進行社群公開貼文，結合專業審查與人氣互動。初審將依 酒譜完整性、創意主題、視覺美感及評審觀點 四大面向進行評分，最終各組將有 6組入圍決賽。
決賽將於 2025年12月19日 在新竹安捷國際酒店領航國際廳舉行，選手需以【君酌－AJ威士忌】為基底創作至少含30ml的調酒，並於舞台上展現調製技巧與作品理念。評分標準涵蓋 創意詮釋、風味平衡、視覺效果、操作技巧與舞台表現力，讓每一杯酒都能成為一段故事、一場表演。詳細內容請參考報名網站：https://forms.gle/ScsK21cEBEmKyNZt8
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