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經濟日報 翁永全
富贏科技2008年成立，從固體粉碎加工機械設備設計製造，逐步發展各種農產品加工，包括高麗參、柴胡、紅景天、何首烏、甘草、靈芝、銀杏葉等中草藥，以及甜菊葉、米糠等食品與複合肥料，研磨的粒徑可達次微米程度的超微細粉末。富贏以健康為訴求，推出「富贏纖寶」系列米糠食品及肥皂等多種衍生產品。
米糠占稻穀重量約8%、營養素含量達65%左右；因顆粒較粗糙，直接食用或添加於麵粉類食品口感欠佳；加上全脂米糠含油率高，以傳統粉碎機來研磨，高溫致使米糠油液化，造成米糠結塊而無法研磨。富贏表示，2014年開發專利的渦流式粉碎機破壁提取技術，能穩定將米糠殺菁後在低溫下磨成細粉，保留完整營養成分，口感更細緻滑順，營養配比獨步全球。不僅開啟華人世界米糠保健食品量產新局面，也徹底解決米糠加工成為食品原料的問題。
民眾注重食的健康，米糠的優質膳食纖維及良好的益生菌元，搭配益生菌食用，更能改善細菌叢生態，有益消化道機能，增加飽足感，幫助改善排便。米糠在量產化過程常面臨農藥殘留、重金屬污染等問題，能通過嚴格檢驗合格的米糠極少量。
富贏多年前展開世界覓土行動，耗時多年，尋遍200多個國家地區，發現世界三大黑土中，中國東北黑龍江省（北緯45°N）最肥沃，與黑龍江農民進行長期稻米契作，確保穩定優質的米糠來源，產製穩定的米糠微細粉末，從原料進廠到成品包裝均嚴格遵守cGMP規範，確實記載於生產紀錄，消費者可從產品的QR碼獲得產品的生產資訊。
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