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知名茶飲品牌Chatime日出茶太5月23日於台中一中商圈推出全新品牌概念店「日出茶太 烏內」概念店,首創香型奶茶飲品架構,主打蘭花香與果香型烏龍,從香氣出發打造飲品個性化新體驗,同時,以Y2K風格的銀色未來感門市設計,從產品到空間全面革新,打造都市潮流新地標。
概念店採用發酵程度多元的茶葉與創新茶湯比例,精心打造四款香型烏龍奶茶:青、蘭、蜜、焙。蘭烏龍透過窨花工藝融合白蘭花香,文火慢焙鎖住優雅香氣。蜜烏龍選用高山茶菁,經長時間發酵與階梯式烘焙,釋放蜜甜果香。青烏龍以春冬茶菁經輕發酵與精細萎凋,散發清新花香,口感純淨。焙烏龍以中輕發酵球形烏龍,經團揉乾燥與微焙火,呈現醇厚耐泡風味。
每款飲品皆採用濃萃泡製與急速冷卻鎖香技術,保留茶葉原香層次,呈現從清新花韻到醇厚果香的多重風味,透過奶精與鮮乳巧妙調和展現雙重奶香濃萃,帶來滑順豐厚的口感,與茶香完美平衡,重新定義烏龍奶茶的極致體驗。
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