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金車漢寶杯麵「肉燥擔仔」、「紅燒牛肉」台味2.0升級上市

本文共641字

經濟日報 項家麟

金車漢寶杯麵秉持「打開美味的任意門」的核心精神,將街頭巷尾的熟悉滋味帶入即食麵市場,在家即可輕鬆品嚐道地台味,宣布再度升級推出「台味2.0」系列杯麵,新系列主打兩款深植台灣人飲食記憶的經典小吃風味「肉燥擔仔風味麵」與「紅燒牛肉風味麵」,即日起於全台各大量販超市、超商及電商平台陸續開售。

金車漢寶杯麵台味2.0全新登場,兩款經典台式口味「肉燥擔仔風味麵」與「紅燒牛肉風...
金車漢寶杯麵台味2.0全新登場,兩款經典台式口味「肉燥擔仔風味麵」與「紅燒牛肉風味麵」,挑戰巷口麵店記憶滋味。業者/提供

金車漢寶表示,根據近年市場趨勢觀察,台灣飲食文化正朝向風味與原料的在地化發展。消費者對美食的期待亦從單一味覺滿足,轉向更具情感連結的飲食體驗。金車漢寶杯麵自2023年推出台式杯麵系列以來廣受好評。此次食品研發團隊再以「每個人心中都有一間麵店」為創意核心,推出「肉燥擔仔風味麵」與「紅燒牛肉風味麵」兩款全新口味,透過對本土飲食文化的深刻理解與細膩還原,完美呈現巷弄麵店中那份樸實且熟悉的經典滋味。

全新台味系列延續金車漢寶一貫的高標準製麵技術,麵體採用黃金比例配方,經七道壓延工序製成,使麵條Q彈滑順、富有嚼勁,能完美吸附湯汁,讓湯與麵緊密結合,呈現層層堆疊的台式風味。其中,「肉燥擔仔風味麵」致敬臺南在地國宴級的經典小吃,湯頭鹹香濃郁,搭配特製秘汁肉燥與香酥紅蔥頭,香氣十足;「紅燒牛肉風味麵」則以濃醇湯底為基礎,融合牛肉香氣,鹹香、微辣與回甘的層次,猶如走進熟悉的牛肉麵館,讓人忍不住一口接一口。

金車漢寶杯麵系列「肉燥擔仔風味麵」與「紅燒牛肉風味麵」建議售價每杯35元,即日起於全台各大量販超市、超商及電商平台陸續販售,上市期間皆享嚐鮮優惠價,實際建議售價、優惠資訊與販售口味依各大通路公告為準。

「肉燥擔仔風味麵」嚼勁麵條搭配特製秘汁肉燥與紅蔥頭,鹹香濃郁、不膩口。業者/提供
「肉燥擔仔風味麵」嚼勁麵條搭配特製秘汁肉燥與紅蔥頭,鹹香濃郁、不膩口。業者/提供

「紅燒牛肉風味麵」,湯頭濃郁醇厚帶有微辣,Q彈滑順麵條吸附牛肉風味湯汁。業者/提...
「紅燒牛肉風味麵」,湯頭濃郁醇厚帶有微辣,Q彈滑順麵條吸附牛肉風味湯汁。業者/提供

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