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精緻餐飲品牌隨意鳥地方X evian®宣布，將於5月14、15日兩天，邀請享譽國際、擁有米其林星級榮耀的現代法式料理殿堂－Maison Dunand 主廚 Arnaud Dunand Sauthier 親臨台北，進行一場極致精緻的客座料理饗宴。在台北101的Diamond Tony’s隨意鳥地方101舉辦限量席次的「奢華星空．星級美饌饗宴」，每晚僅限50名，採完全預約制。
主廚 Arnaud Dunand Sauthier為evian合作星級主廚，擁有豐厚米其林餐廳經歷，於2012年領軍著名法式餐廳 Le Normandie，並在2017年《曼谷米其林指南》首度發行時即榮獲最高米其林二星榮耀，此後連年蟬聯，直至離任。他的料理風格深受家鄉－法國阿爾卑斯山薩瓦地區影響。溫暖而豐盛的美食，完全依賴來自自然環境的產品和原料。此理念著重食材的季節性、對風土的尊重，透過烹飪突出這些食材，同時保留其最純正的風味，是當代法國料理的代表人物之一。
此次與隨意鳥地方團隊聯手設計的限量菜單，將當代法式料理元素與台灣風土巧妙交融，於 85 樓高空絕景之中，為賓客呈現一場橫星光閃耀的味蕾盛宴。隨意鳥地方餐飲集團表示，這次跨國主廚合作不僅展現餐飲藝術的交流，也落實本次活動「奢華星空．星級美饌饗宴」的核心，讓賓客不用出國就能享受星級主廚的料理並沉浸於台北101的璀璨夜景之中。
DiamondTony's隨意鳥地方，台北10185樓訂位電話（02）8101-0016。（邱四珍）
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