軒尼詩「軒味開春 百搭聚獻」細緻馥郁干邑 經典百搭桌菜料理

頂級干邑領導品牌軒尼詩歡慶春酒時刻，將台灣桌菜文化與醇厚佳釀完美融合，以其圓潤細緻的口感，百搭各式色香味俱全的豐盛料理。無論是軒尼詩 V.S.O.P 在鑊香四溢的快炒料理中綻放的圓潤醇厚、到軒尼詩X.O 與紅燒、燉煮風味交融出的深邃層次、及軒尼詩百樂廷與海鮮相映成趣的清爽悠長風味細膩，都為春聚時刻增添美好滋味。即日起至2025年4月15日止，凡於指定通路購買指定軒尼詩V.S.O.P及X.O，即可獲得內附「拼桌」貼紙，集滿兩張即可至全台人氣指定餐廳，金蓬萊、大三元酒樓及翠庭等知名經典餐廳兌換指定特色佳餚，更可尊享春聚雙重好禮，讓團圓時刻更加醇厚難忘。

此次，軒尼詩攜手全台經典美饌名家推出餐飲計畫，特別與米其林星級推薦的頂級粵菜餐廳-高雄「雋GEN by Matt Chen」聯手呈獻期間限定套餐，由米其林三星名廚陳泰榮親自操刀，匠心打造粵菜與軒尼詩干邑白蘭地的完美搭配，讓經典風味層層交織，帶來極致味覺饗宴。陳泰榮主廚表示：「粵菜講究食材本味，融合細膩口感與純粹風味，而干邑白蘭地正是絕佳搭配。軒尼詩X.O與V.S.O.P曾是80年代主廚們的最愛，包括我自己，酒櫃中珍藏三十年的軒尼詩 V.S.O.P 更見證了我的初心與對料理的熱愛。這次與軒尼詩的合作，讓我能以多年累積的經驗，重現這份純粹的情感，格外珍貴。」本次主廚套餐依循這份經典，精選軒尼詩與多道匠藝料理搭配，展現粵式經典與醇厚干邑白蘭地交融的極致風味。

軒尼詩 X.O共舞濃油醬香料理 圓滑優美 綻放層次馥郁風味

軒尼詩X.O，作為品牌原創的X.O干邑白蘭地，始終象徵經典與奢華。入口後，豐富圓潤的層次交織，帶來深邃立體的口感。琥珀色酒體蘊含黑胡椒的辛香、層次分明的橡木氣息與成熟果實風味。初嚐時，果香馥郁，隨後巧克力的濃郁甜美漸次綻放，伴隨肉桂、丁香與小豆蔻的沉穩香氣。當醇厚雅緻的風味在口中交融，綿延的胡椒與蔬果餘韻也帶來絲滑天鵝絨般的迷人尾韻，餘味悠長而和諧。

濃油赤醬的料理，是飯桌上不可或缺的經典風味，紅燒肉、東坡肉、紅燒蹄膀等佳餚，皆以醬油、糖、米酒或紹興酒，以及蒜、薑、辣椒等香料細燉慢熬，醬香層層浸透食材，使其味道深厚醇美。長時間在法國橡木桶中熟成，擁有醇厚韻味的軒尼詩X.O，在與醬燒料理搭配時，也交織出渾厚飽滿的味覺篇章。軒尼詩X.O以豐富的辛香及成熟果香與甘醇的料理醬汁互相輝映，巧妙提升肉品的鮮甜層次，使每一口的風味更加細緻圓滿，展現極致品味。

軒尼詩V.S.O.P 佐經典快炒料理 辛香交融 激盪味蕾新火花

軒尼詩V.S.O.P傳承250年的經典，以其細膩圓柔的酒體均衡辛香風味，展現出極致的層次感。馥郁果香與淡雅香草氣息，在杏仁、乾葡萄、橙皮等熟潤果實風味的交織下，帶來柔和悠長及巧妙與辛香融合的深邃韻味。入口時，溫潤而帶有辛香的特質，使味蕾瞬間甦醒，既富有層次又順滑細緻，成為佐餐的不二之選。

「鑊氣」是亞洲快炒料理的靈魂，高溫翻炒帶出的焦香、碳化氣息與蒜、醬油、胡椒等辛香調味相互交融，賦予食材外焦內嫩的獨特口感。這類鹹香濃郁的佳餚與軒尼詩V.S.O.P相得益彰，入口後酒體的果香能平衡快炒帶來的燥熱感，橡木與香草的細緻甜美則巧妙襯托出醬香與辛香，使整體風味更加和諧。無論是糯米椒炒牛肉、沙茶羊肉，還是宮保雞丁，每一口快炒料理都令人回味無窮，但濃郁的風味也可能使味蕾短暫疲乏，此時啜飲一口軒尼詩V.S.O.P，醇厚果香與辛香瞬間激盪，既能平衡料理的鹹香厚重，又能增添層次感，為餐桌上的每一道佳餚賦予精緻魅力，並使用餐體驗更加愉悅美好。

軒尼詩百樂廷與鮮味佳餚交織輝映 珍稀相遇 展現極致優雅的味覺響宴

軒尼詩百樂廷是一款極致和諧的頂級佳釀，以其清澈的銅金色酒液展現非凡優雅。深邃且細緻的香氣層層交織，茉莉與忍冬的花香輕盈綻放，融合淡雅辛香料、小荳蔻、糖漬果乾與乾燥玫瑰的迷人芬芳，則帶來既深層又清新的嗅覺體驗。入口時，口感醇美、平順且飽滿，辛香與玫瑰的清香交織出豐富層次，如絲綢般順滑於舌尖綻放，每一口皆細膩悠長，餘韻深邃不絕。

台灣坐擁黑潮暖流與台灣海峽寒流交匯的天然優勢，孕育出豐饒的漁獲珍饈。清蒸鮮魚在軒尼詩百樂廷的襯托下，能提升鮮甜層次，更顯醇鮮細膩；經日曬風乾的瑤柱干貝，其濃縮鹹鮮及天然甘甜與酒體的陳年果香相得益彰；而能完美吸收燉湯精華的花膠乾貨，更可與百樂廷的香料氣息與果乾甜香交融，彼此映襯互補，使整體風味層層遞進，細膩而不失奢華，為味覺體驗畫龍點睛，詮釋極致馥郁的品味饗宴。

相關活動內容，請至軒尼詩活動網站參考：https://skyurl.cc/sjyDynv