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金車漢寶越式河粉醇香上市 百位越南人齊讚

本文共640字

經濟日報 項家麟

金車漢寶繼推出日式風味碗麵後,再度創新推出全台首款越式河粉,以品牌精神「打開美味的任意門」為核心,帶來道地的「越式牛肉風味河粉」與「越式雞肉風味河粉」,新品強打正宗越南美味,甚至募集百位越籍人士試吃進行調查,為台灣速食泡麵市場打開全新視野,提供消費者更豐富的選擇。

金車漢寶繼推出日式風味碗麵後,再度創新推出全台首款越式河粉,以品牌精神「打開美味...
金車漢寶繼推出日式風味碗麵後,再度創新推出全台首款越式河粉,以品牌精神「打開美味的任意門」為核心,帶來道地的「越式牛肉風味河粉」與「越式雞肉風味河粉」。金車/提供

金車表示,根據統計,東南亞族群已成台灣第四大族群,其中越籍人口約占30%,達52.5萬人,推估一年可創造$311億商機。同時,國人至越南旅遊人數也突破51 萬人次,越式文化愈發普及。看中此一風潮與現況,金車漢寶以越南經典且台人接受度最高的美食代表為靈感,推出越式河粉,開發過程中,特別在台與跨海募集共157位在台越籍與越南當地人士參與試吃調研,打造出連當地人都讚不絕口的家鄉味,期待此次推出也可滿足台灣消費者對正宗越式風味的渴望。

金車漢寶越式牛肉風味河粉引進越南當地河粉,百分之百呈現正統河粉食感。金車/提供
金車漢寶越式牛肉風味河粉引進越南當地河粉,百分之百呈現正統河粉食感。金車/提供
新品「越式牛肉風味河粉」與「越式雞肉風味河粉」,兩款越式風味主打道地經典湯頭與滑嫩河粉,研發團隊特別引進越南當地河粉,百分之百呈現正統河粉食感。牛肉風味湯頭以辛香料慢熬,濃郁醇香,充盈其中的牛肉香氣,搭配魚露的鮮甜尾韻,每一口都讓滋味再昇華,令人回味無窮;雞肉風味則以獨特檸檬葉香料入湯提味,熬製出清爽且甘甜鮮香的多層次湯頭,入口即感受到湯底的清爽明快,隨後而來的甘甜層層遞進,加上完美吸附湯汁的河粉麵體,清爽又滑嫩,彷彿置身於越南當地品嘗著經典小吃。

金車漢寶「越式牛肉風味河粉」與「越式雞肉風味河粉」,上市期間皆享有新品嚐鮮價一碗39元,即日起於全台各大量販超市、超商及電商平台開售。

金車漢寶越式雞肉風味河粉以獨特檸檬葉香料入湯提味,熬製出清爽且甘甜鮮香的多層次湯...
金車漢寶越式雞肉風味河粉以獨特檸檬葉香料入湯提味,熬製出清爽且甘甜鮮香的多層次湯頭。金車/提供

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