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桃園A5和牛專賣「純水燒肉やきにく」推中秋雙人、四人尊享月見套餐

本文共944字

經濟日報 項家麟

目前全桃園市唯一以「A5和牛」 為主題的燒肉專賣店-純水燒肉やきにく,因應中秋家庭烤肉需求,9/1起至 9/30推出「月 見限定雙人、四人組合套餐」,店內不收服務費,但可付費升級「尊榮職人桌邊代烤」服務,享受高品質的服務與A5和王食材。九月至店用餐五星好評,即可獲得來自純水的超高額日本A5和牛橫隔膜與日本A5金箔握壽司優惠。

中秋限定月見四人套餐。業者/提供
中秋限定月見四人套餐。業者/提供

純水燒肉やきにく表示,售價2,990元的中秋限定月見雙人套餐,由前菜胡麻沙拉率先敲響盛宴鐘聲,並以「純水濃 醇雞湯」為顧客開胃,經過大火熬煮,讓大骨乳化湯頭,濃郁雞白湯幫助胃口鋪底,再搭配純水嚴選台梗9號米,可花400元升級為「極上A5和牛丼」,由和牛肉塊、鮭魚卵、魚子醬與松露等高級食材,搭配生蛋黃而成,推薦拌勻後享用,一口品嚐食材的激盪。

緊隨其後的是「純水松阪豚」、「椒鹽雞腿肉」,肉腥味淡薄,能品嚐食材最原始的口感。經過「美國頂級去骨牛小排」後,比臉大的月見和牛壽喜薄片粉墨登場,以日式壽喜燒方式沾上特製生蛋黃醬汁,襯托和牛的特殊油脂香氣。「月見A5和牛金磚」油花成色分佈均勻,以井字切割分離出和牛中心精華部位,使饕客能品嚐到最細微的油花感受,代表著純水燒肉最高等級的食材工藝。主打「A5和牛勞斯萊斯」屬於肋眼上蓋肉,為含有精緻油脂的瘦肉,口感軟嫩,最適合五至七分熟享用。此外,套餐也提供生食級的干貝或是加價升級宮崎生蠔。能用自選甜點與飲品結束飽足的一餐。

主打品項「A5和牛勞斯萊斯」。業者/提供
主打品項「A5和牛勞斯萊斯」。業者/提供

售價6,600元的中秋限定月見四人套餐質感更進化,前菜升級「帕瑪森起司鮮蝦沙拉」、「極上A5和牛丼外」,肉品搭配更豐富,「極上雞松阪」口感鮮彈不油膩,「頂上美國翼板牛」選自牛肩胛,油花如同雪一般覆蓋於精肉之上,含有少量細筋堆疊,肥瘦均勻能咀嚼多層次風味!和牛的部分也加入更多店家精心搭配的食材,「和牛牛舌厚切」保留軟嫩肉質,經過炙烤後口感變得更加Q彈。「日本A5和牛板腱牛排」為牛隻的上肩胛部位,肉汁豐富,配合肉質軟嫩中富有脆彈口感的嫩筋,能完整品嘗到和牛瘦肉的醇厚風味。四顆生食級干貝可以直接食用,彈牙又多汁,整份套餐不只份量更豐富飽足。

A5和牛海苔握。業者/提供
A5和牛海苔握。業者/提供

純水燒肉やきにく

地址:桃園市桃園區中正路903號

電話:03-357-0377

營業時間:週一至週四17:00 - 23:00、週五至週日12:00 - 22:00

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