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生策會主辦的第一屆「高齡健康產業博覽會」，8月2至4日在世貿一館展開，桂冠營養研究室以「健康存本新生活」為題，展示兼具健康營養的美味健力餐，與民眾分享從日常飲食掌握精準飲食，在迎向無齡世代道路上，擁有健康的退休生活。
2018年起，桂冠營養研究室投入臨床研究，以科學實證補充足量蛋白質，精準透過日常飲食補足飲食缺口、提升肌肉量，因此投入了營養師及主廚團隊，針對每日攝取足量蛋白質與肌少量相關研究成果研發產品，讓國人從飲食上對抗肌肉量流失，保持健康行動力。
桂冠期盼透過營養研究室一系列營養美味的餐點，有效幫助國人輕鬆地從日常飲食補充足量蛋白質，從心理與生理為消費者帶來雙重滿足。
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