JR東日本飯店3周年 特色美食饗饕客

JR東日本大飯店台北8月開幕滿3周年，館內各餐廳均推出美食活動；鉑麗安（Brilliant）全日餐廳推出「日本美食祭」，主打日本國產牛吃到飽；HAYASE日本料理供應日本東北6縣為主題的「魅知國懷石」套餐；凱華樓中華料理則設計全新的「乾隆延壽御膳套餐」；此外還有一系列的周年慶住房優惠，希望讓旅客感受日本東北的特色魅力。

中西珍饈 滿足挑剔味蕾 

日籍行政總主廚石原雅弘（Masahiro Ishihara）在飯店3周年之際，率各餐廳推出美食吸客。其中，鉑麗安的日本美食祭活動至9月4日，豐富內容包括「香煎日本國產牛」、「海鮮大阪燒」，以及與同集團姊妹品牌飯店--日本東京車站大飯店同步推出的「咖哩牛肉鍋」；海鮮生食區有「鮮魚和風沙拉」、「蔥燒和牛握壽司」、「鰻魚手捲」以及「明太子烤生蠔」，湯品則有「北海道風味魚湯」、「牛蒡奶油濃湯」；熱食區新增「味噌香蔥烤魚」、「沖繩炒苦瓜」及「海膽奶油燉飯」。當然，還有經典菜色包括饕客喜愛的「威靈頓牛排」、「普羅旺斯香草烤羊肋排」及「法式燉牛舌」，消費者可把握良機大享美味。平日周一至周四午、晚餐及周五午餐成人每人1,480元起、周五晚餐及周六日午晚餐成人每人1,680元。

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

以城堡小鎮仙台為空間設計主題的「HAYASE」日本料理，即日起至8月15日推出風雅細緻的「鰻魚盡享懷石」套餐，料理長郡司行雄以補氣肥美的白鰻製成多道滋味清爽的美食，搭配精心挑選的食器，視覺與味覺上都為食客消暑。

緊接8月16日至9月30日還有以日本東北6縣為主題的「魅知國懷石」，選用夏日當季的海鮮與蔬菜等食材，以日本東北6縣的特產呈現出令人清爽氛圍的餐點。餐廳還有專業唎酒師可幫客人以各種來自日本東北的清酒搭配美食料理，體驗有如瞬間來到日本的雅致，套餐售價3,500元。

以宮廷料理演繹美食風味的「凱華樓中華料理」，由超過30年的廚藝經驗的主廚楊德興掌杓，招牌料理「黃袍北京烤鴨」選用3.3至3.5公斤的櫻桃鴨，以鴨的原汁原味和師傅的燒烤功夫進行爐烤，烤後的外表有如披上黃袍般的油光發亮。

此次楊德興特別推出全新的「乾隆延壽御膳套餐」，套餐有以花膠、黃金蟲草、刺參等煨煮的「直隸佛跳牆」，選用黑毛和牛煎炙的「日本骰子和牛肉」、還有「胡同金沙龍蝦球」、「乾隆一品煨鮑魚」、「降龍桂花鱘龍魚」...等精緻宮廷美食，套餐售價3,280元。

精彩祭典 感受東北風情

飯店現以日本東北三大祭為主題，在館內3處布置，包括青森縣「睡魔祭」、秋田縣「竿燈祭」及宮城縣仙台「七夕祭」，讓旅客感受日本東北文化祭典風情。此外，飯店因應開幕3周年推出「繽紛．多彩」的3周年慶住房專案，並延長至10月31日，適用所有房型，每晚4,400元起，同時加贈「Colorful Coupon開業3周年優惠券」，內容含自助餐下午茶7折優惠券、凱華樓中華料理1,000元抵用券、HAYASE日本料理用餐加贈牛舌兌換券、客房升等券、套房優惠券，多種好康優惠。

詳見官網：https://taipei.metropolitan.tw/stay/plan/3rdAnniversaryStay.html