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黑松再度攜手金門酒廠 全新升級「赤焰金高綺香紫」打造舌尖花火節

本文共659字

經濟日報 項家麟

黑松再度攜手金門酒廠推出全新「白金龍赤焰金門高粱酒綺香紫」,將「火入麴」的反應溫度推至極限,透過極限高溫火麴聚萃出醇甜口感,以馥郁醇香帶來全新風味。即日起全台各地區酒類專賣店陸續開賣,7-ELEVEN、全家超商開放預購。凡加入58金高FB粉絲專頁會員,還有機會帶走稀珍限量的白金龍赤焰金門高粱酒綺香紫。

黑松攜手金門酒廠推出「白金龍赤焰金門高粱酒綺香紫」,採用發生機率難以估算的「火入...
黑松攜手金門酒廠推出「白金龍赤焰金門高粱酒綺香紫」,採用發生機率難以估算的「火入麴」入酒,以馥郁醇香帶來全新風味。業者/提供

全新升級的赤焰酒「綺香紫」延續去年佳評如潮的白金龍赤焰金門高粱酒系列豐聚藍、赤焰紅雙色彩瓶,採用發生機率難以估算的「火入麴」製程入酒,因而釀製出豐厚風味酒款,口感更是不同於一般高粱的醇厚。全新酒體經由最佳比例調製而成,蘊含20種以上的香氣,充滿馥郁層次果香、酒香新奇,是這次「綺香紫」最令人陶醉之處。醇香漸展在口腔中,如同夏日煙火在夜空中層層綻放,令人回味無窮。

「白金龍赤焰金門高粱酒綺香紫」蘊含逾20種馥郁香氣,層層堆疊綻放出花火般的味蕾盛...
「白金龍赤焰金門高粱酒綺香紫」蘊含逾20種馥郁香氣,層層堆疊綻放出花火般的味蕾盛宴,即日起於全台各地區酒類專賣店陸續開賣,7-ELEVEN、全家超商開放預購,建議售價900元。業者/提供

細品酒香,開瓶就有濃郁果香撲鼻而來,層層堆疊的話梅、果乾香氣,每股氣息皆是酒酯風味交織,隨後而來的是爆米花奶香系糧香味;啜飲一口,醇厚陳年窖香佔據整個口腔,烏梅酸香與花蜜甜香點綴其中,又帶有一絲黑金老菜繚繞的頂級醬香,而入喉後的尾韻帶有冰糖葫蘆清甜微酸感,整體的酒感,彷彿在舌尖綻放一場璀璨花火的味蕾饗宴。

豐聚藍及赤焰紅兩款雙色彩瓶身以獨特噴瓷工藝搭配手工花紙貼標,呈現焰色漸層變化的生命力與栩栩如生的火焰,匠心設計獲《動腦雜誌》年度傑出包裝設計金獎肯定,而「白金龍赤焰金門高粱酒綺香紫」則承襲獲獎設計概念,以赤焰火高溫意象,交融前作紅藍雙焰為靈感,同樣運用噴瓷工藝打造炫目漸層,形成具備夢幻又綺麗的紫焰瓶身。

「白金龍赤焰金門高粱酒綺香紫」採用獨特噴瓷工藝,融會前作紅藍雙焰,展現出赤焰火高...
「白金龍赤焰金門高粱酒綺香紫」採用獨特噴瓷工藝,融會前作紅藍雙焰,展現出赤焰火高溫意象。業者/提供
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