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大倉久和歲末節慶美食上桌 濃香襲人

大倉久和大飯店2F的聖誕薑餅城堡,由糕點團隊耗時超過一個月討論、試做、修改、製作及裝飾而成。 大倉久和大飯店/提供
大倉久和大飯店2F的聖誕薑餅城堡,由糕點團隊耗時超過一個月討論、試做、修改、製作及裝飾而成。 大倉久和大飯店/提供

本文共1113字

經濟日報 徐妤青

聖誕節與跨年氣氛愈來愈濃厚,大倉久和大飯店打造具節慶氛圍的聖誕樹及薑餅屋佈置,The Nine烘焙坊供應聖誕樹幹蛋糕與蘑菇威士忌香料巧克力慕斯,館內三間餐廳也齊力推出聖誕跨年節慶料理與活動,其中,歐風館自助餐廳加碼推出威靈頓牛排與香料烤羊排。

歐風館 限時加碼經典美食

大倉久和大飯店2F歐風館自助餐,聖誕跨年加碼爐烤火雞、威靈頓牛排等大餐。 大倉久...
大倉久和大飯店2F歐風館自助餐,聖誕跨年加碼爐烤火雞、威靈頓牛排等大餐。 大倉久和大飯店/提供

歐風館除了最受歡迎的招牌頂級生猛海鮮吃到飽內含無限量供應松葉蟹腳、天使紅蝦、嫩煎北海道生食級干貝等高級食材,讓老客人笑呵呵。來自東京大倉飯店、任職屆滿40年的山本主廚也以精湛的法式fine dining廚藝帶來冬日限定的歐洲溫暖料理,更不能錯過於平安夜、跨年及元旦的午、晚餐加碼的威靈頓牛排、香料烤羊排、爐烤火雞等經典美食,另外還有繽紛誘人的節慶美點,如香料紅酒果凍、德式蘋果派及樹幹巧克力蛋糕等,可愛又可口,還有甜蜜幸福的香氣。12月24日平安夜、12月31日跨年及2024年1月1日元旦的午、晚餐餐價每位1,680+10%元,餐價包括Open Bar日系啤酒控必喝ASAHI啤酒、精選紅酒、白酒及威士忌等多款酒品無限暢飲。

中餐廳 山珍海味迎跨年

主打新派粵菜的桃花林中餐廳也於12月22日起至12月31日推出聖誕跨年套餐迎賓,每套8道料理共2,800元,另加一成服務費。開場就可先品嚐到桃花林著名的招牌菜「片皮鴨」。預訂即贈送聖美堡酒莊氣泡酒的佐餐酒乙杯,一同享受親友相聚的敲杯時刻。

桃花林中餐廳_ 點用聖誕跨年節套餐即贈送佐餐酒,每套售價2,800+10%元。 ...
桃花林中餐廳_ 點用聖誕跨年節套餐即贈送佐餐酒,每套售價2,800+10%元。 大倉久和大飯店/提供

山里日本料理餐廳則在12月24日起至12月31日推出兩套「耶誕跨年夜慶典套餐」,共9道優雅細膩的頂級華麗佳餚,邀請每位饕客於節慶佳節盡享舌尖上的無盡好滋味,每套售價3,688元起,服務費另計。套佐餐酒提供帶有洋梨香氣及青蘋果般風味的愛宕之松氣泡清酒,,原價每瓶2,000元,現場加購搭餐享8折優惠。

烘焙坊 聖誕糕點造型驚喜

TheNine聖誕節蛋糕可愛擔當「蘑菇威士忌巧克力香料慕斯」售價220元。 大倉...
TheNine聖誕節蛋糕可愛擔當「蘑菇威士忌巧克力香料慕斯」售價220元。 大倉久和大飯店/提供

TheNine烘培坊即日起推出聖誕節系列糕點,邀大家進入聖誕森林。 大倉久和大飯...
TheNine烘培坊即日起推出聖誕節系列糕點,邀大家進入聖誕森林。 大倉久和大飯店/提供

The Nine烘焙坊要為消費者帶來一個充滿驚喜和美味享受的聖誕節。其中,蘑菇威士忌巧克力香料慕斯(每款售價220元)是節慶氛圍中的可愛門面擔當。紅色白巧克力內含柔滑的蜂蜜慕斯和香濃的威士忌巧克力慕斯,搭配風味微妙的紅胡椒,呈現獨特的口感饗宴,適合嘗鮮。

另一款不可錯過的聖誕美點是5吋的焦糖海鹽榛果慕斯(每款售價1,200元)。此外,5吋的聖誕樹幹蛋糕(每款售價1,200元)則是這次聖誕甜點樂園的亮點,香草戚風蛋糕搭配栗子餡和糖漬栗子,以巧克力甘納許抹面、法芙娜巧顆粒脆球、牛奶巧克力松鼠和小蘑菇蛋白餅等元素裝飾,打造出充滿聖誕氣息的可愛森林,滋味香甜。

訂席電話:02-2523-1111、02-2181-5135歐風館、02-2181-5138烘焙坊

線上訂位:https://reurl.cc/XLj917

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