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中秋獨家三大和牛的夢幻饗宴 就在八和燒肉

本文共712字

經濟日報 邱四珍

八和和牛燒肉,適逢中秋佳節,為響應饕客的胃,這次一口氣進三種極上和牛,來一場有史以來最頂級和牛饗宴,從日本空運三大A5和牛,包含松阪伊藤牛、神戶牛、與近江牛,並設計出豐富的主題料理,其中有多道特色小點令顧客讚不絕口。活動獲得顧客熱烈回響,中秋連假期間尚未預訂座位的客人,請把握最佳的預訂時機,數量有限,售完為止。

此次活動選用從日本空運的神戶牛。 八和和牛燒肉專賣店/提供
此次活動選用從日本空運的神戶牛。 八和和牛燒肉專賣店/提供

此次活動期間使用松阪伊藤牛為「王女之貞」;產自日本伊藤牧場,月齡29個月,BMS等級達到12級。神戶牛肉,根據神戶肉流通推進協議會的定義,是出產於日本兵庫縣的但馬牛肉。但馬牛是和牛的一種,飼養方式獨特,其肉則為日本料理中的珍饈,特性表現為美味、肥嫩以及外表所呈現出的大理石紋理。

近江牛在日本滋賀縣擁有環繞琵琶湖的群山所流出的美味山泉水,以及豐富的自然環境培育而成,以味道鮮美、肉質肥嫩為特色,蘊含豐富油酸,油脂融化的溫度較低,只要稍微烤過再撒上岩鹽便香氣四溢,即使沒有任何調味,其獨特的香氣也讓人相當驚艷。每口咬下皆入口即化,嫩滑的口感纏綿於唇齒之間,踏上三款極上和牛的高級境界,體驗絕無僅有的美味饗宴。

八和和牛燒肉專門店-安和本店。 八和和牛燒肉專賣店/提供
八和和牛燒肉專門店-安和本店。 八和和牛燒肉專賣店/提供

八和和牛燒肉專門本店位於信義商圈,已連續3年拿下米其林餐盤的推薦,其店內裝潢以低調奢華的時尚風格為主,帶有高級又神祕的氣息,八和和牛燒肉專門店敦化北路上2號店,以神祕時髦的西裝店作為入口,推開大門,走進隱藏在背後107坪大的燒肉場域,以黑金色系交錯搭配,室内軟裝以及牆面則大量使用普魯士藍作為風格,感受低調奢華的時髦氣息。

八和和牛燒肉安和本店、敦北二店都有供應,安和本店訂位連結https://bit.ly/bahoyakiniku,敦北二店訂位連結https://bit.ly/bahoyakiniku2

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